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做炒面的方法

美食更新时间:2025-01-22 23:48:18

做炒面的方法?【炒面配料】：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽，下面我們就來說一說關于做炒面的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

做炒面的方法

【炒面配料】：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。

【制作過程】：将面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖；鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出。

放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒；改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。

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