6個月嬰兒紅燒肉的做法-tft每日頭條

6個月嬰兒紅燒肉的做法

美食更新时间:2024-08-22 12:25:31

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）1

By 二條'

用料

五花肉 100克
胡蘿蔔
香菇
開水
姜 1片
八角 1個
香葉 1片
蜂蜜 3g
山楂 3個左右

做法步驟

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）2

1、準備食材，五花肉切塊，胡蘿蔔切丁，香菇切片

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）3

2、蔥姜水泡五花肉塊10min，去腥

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）4

3、熱鍋少油，放入五花肉和姜片滑炒至變色

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）5

4、加入3g蜂蜜，小火炒糖色

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）6

5、炒至如圖即可

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）7

6、加入開水（涼水肉會變柴）盡量多一點，放入1/3的香菇片、香葉、八角、山楂（新鮮的或山楂幹都可，沒有的話就用蘋果汁、橙汁代替）

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）8

7、小火炖40min，中小火即可

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）9

8、放入剩下的香菇片和胡蘿蔔丁，繼續炖10min。最後大火收汁即可。（煮到最後水還多就大火多煮會，煮到湯汁剩一點點就好）

6個月嬰兒紅燒肉的做法（冬日滋補不上火）10

9、幹飯啦！不光盤都不行

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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