現在大多數人的飲食都有“少鹽控油”概念，關于鹽沒有太多講的，但是關于油，有好多人都沒做好，用油，建議大家品種多樣，經常換換。今天主要和大家聊聊一種健康油品—亞麻籽油。
亞麻籽油是用亞麻籽榨取的油，西北一些地方也叫胡麻油。亞麻籽屬于亞麻科，比較耐寒，主要在我國甯夏、張家口、内蒙種植，東北有些地方也有。
為啥讓你常吃？
亞麻籽油含有不到10%的飽和脂肪酸，剩下均是不飽和脂肪酸，其中單不飽和脂肪酸為17%，多不飽和脂肪酸近70%。亞麻籽油和平時我們常吃的玉米油、大豆油、葵花籽油等有相同之處也有不同之處。相同的都是多不飽和脂肪酸占據總體的一多半。不同的是平時吃的油大部分是亞油酸，而亞麻酸微乎其微甚至為零；亞麻籽油中亞油酸并不多，占總體油脂的13.4%，而亞麻酸卻占總體的55.3%。
說了這麼多亞麻籽油的特點，總的就是亞麻酸含量豐富。亞麻酸屬于n-3系列，亞油酸屬于n-6系列，營養專家建議我們平時攝入的油n-3：n-6比值為1：4—6，但是由于我們日常吃的有都是亞油酸居多，實際比例就成了1：20，所以日常增加亞麻酸是有必要的。
亞麻酸的好處都有哪些呢？亞麻酸在體内可以衍生出二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩種脂肪酸是嬰兒視力和大腦發育不可缺少的，長期缺乏對人體調節注意力和認知能力有不良影響。同時，這兩種脂肪酸在體内具有降血脂、改善血液循環、抑制血小闆凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成的作用，對心血管疾病有良好的防治效果。
正确補充亞麻酸
亞麻籽油含亞麻酸豐富，有的商家還會進入小區宣傳，告訴大家每天喝一些更健康，其實這樣做是不正确的。不管亞麻籽油多好，歸根到底還是油脂，我們依然要按照一天油的攝入總量來吃，《中國居民膳食指南》推薦成年人每天攝入油的量為25—30g。所以一天不管吃多少種油，或者吃多優質的油，總的量加起來都不能超量，更不能在其他油不減量的同時，額外加入亞麻籽油。 亞麻籽油怕熱，吃的時候最好是涼拌使用，這樣才能保留更多營養。
選擇和儲存：
亞麻籽油比較嬌貴，特别怕熱怕光。購買時要買小包裝的，如果包裝瓶是深色更好。買好之後回家放入冰箱冷藏，每次用完把蓋子擰緊後再放入冰箱中。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
