用微波爐怎麼做清蒸鳕魚-tft每日頭條

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚

美食更新时间:2025-01-27 21:19:08

說到鳕魚，大家肯定會覺得貴!确實，一片上好的銀鳕魚片，價格高達100到200元。不過，除了銀鳕魚，其實還有很多不同品種的鳕魚。今天我要說的是一種小型鳕魚，也叫明太魚，它價格親民，營養豐富。該魚的肉是那種蒜瓣肉，刺特别少，所以也适合小孩吃。

下面，我就用它做一道家常菜——紅燒鳕魚，好吃又好做，一起來看看是怎麼做的吧！

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚（微波爐就能搞定紅燒鳕魚）1

【材料準備】

鳕魚2條、青椒1個、蔥花适量、姜末适量、鹽适量、香辣豆豉醬适量、老抽适量、白糖1小勺、料酒适量、胡椒粉适量、澱粉适量

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚（微波爐就能搞定紅燒鳕魚）2

【做法步驟】

1、将鳕魚用Q6微蒸烤一體機化凍，洗淨後切3-4公分的段；

2、加入香辣豆豉醬、老抽、鹽、白糖、料酒、澱粉拌勻，腌漬20分鐘；

3、把腌好的鳕魚段、青椒塊、胡椒粉、蔥花、姜沫、蒜沫一同放入微波容器中，淋入色拉油，拌勻。蓋上微波容器蓋。

4、放入微波爐，拿出再翻拌一下，再按【變頻微波】鍵選擇800W輸入時間4分鐘。出爐後加香菜即可。

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚（微波爐就能搞定紅燒鳕魚）3

【配酒小貼士】

鳕魚的烹饪方法很多，煎、炸、蒸、炖、熬湯或是制作成魚幹食用。葡萄牙人最經典的做法是向碎鳕魚中加入炸過的土豆碎片、洋蔥、和雞蛋一起蒸，最後添加橄榄，做成名為Bacalhau a Bras的鳕魚料理。

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚（微波爐就能搞定紅燒鳕魚）4

在中國，鳕魚的烹饪方法中，大家最常見的做法是紅燒鳕魚。被醬汁包裹着的鳕魚塊表面是食欲滿滿深紅色，在餐廳燈光的映襯下，讓食客們胃口大開。

這時候，我們再配上一杯白葡萄酒，那就更棒了。經過冰鎮的白葡萄酒，清爽的酸度與紅燒鳕魚肉一同咽下，鳕魚肉變得更為鮮美，而酒液裡帶有豐富怡人的桃香味，和各類新鮮柔美的水果氣息，伴随果幹和絲絲煙熏風味，強烈的礦物檸檬酸和新鮮菠蘿味，夾雜着淡淡的法國木桶味更是與這道紅燒鳕魚相得益彰。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食簡單的做法做出美味可口的油麥菜
油麥菜味苦，性寒涼，質地脆嫩，清香。素炒油麥菜，用料簡單，做法方便，快手家常。By小新家【豆果美食官方認證達人】用料油麥菜1棵幹辣椒2個蒜2瓣油适量鹽适量做法步驟1、準備油麥菜一棵，幹辣椒2個，蒜兩瓣2、油麥菜洗淨擰成段，幹辣椒切段，蒜切片... 2022-12-05
美食蒸饅頭是因為什麼原因回縮呢
随着人們生活方式和節奏的變化，發酵面食的加工售賣方式也在發生着革命式的變化，由現蒸現賣的銷售模式向着先蒸後儲再售賣的模式轉變。生産營銷模式的變化，對發酵面食的複蒸性提出了更高的要求。複蒸性，指發酵面食諸如饅頭、包子等在二次複蒸的過程中保持其... 2022-12-12
美食這七種蒸菜我家常做
三伏天是一年中最炎熱且又潮濕、悶熱的日子，入伏後這段時間的氣溫都在三十五度以上，真的是酷暑難熬，今年的三伏天長達40天，想想這三伏天還有三十多天，尤其是對于身體機能差的老人孩子來說，更是一個嚴峻的考驗。因此在高溫酷暑下，飲食方面更要加以重視... 2022-11-25
美食涼拌藕片最簡單的做法
秋天，是一個豐收的季節，各種植物的根莖類蔬菜以及果實，都陸陸續續的上市了，像是土豆、芋頭、山藥、南瓜等等，當然還有晨光今天要介紹給大家的蓮藕，也都是在這個季節開始豐收上市了。說起蓮藕，在中國最著名的産地應該算是湖北地區了，它對于水質、氣候以... 2022-11-28
美食炒醋溜白菜的做法竅門
炒醋溜白菜的做法竅門?主料：白菜500克輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣，現在小編就來說說關于炒醋溜白菜的做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒醋溜白菜的做法竅門主料：白菜500克。輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣。配料：花生油... 2022-06-15
美食牛肉去血水小妙招
牛肉去血水小妙招?小蘇打小蘇打在我們廚房裡可謂是一個萬能用品，在這裡也是可以拿來清理掉牛肉的血水，首先我們把切好的牛肉表面撒上一層小蘇打，然後靜置一會兒就會看到容器的底部淌出來許多的血水，而且這樣的牛肉吃起來會更嫩滑，我來為大家科普一下關于... 2022-06-06
美食玉米面條煮完以後中間硬怎麼辦
玉米面條煮完以後中間硬怎麼辦?玉米面條煮完之後中間硬，我們可以将它再蒸一下，這樣就能讓其充分變軟但是一般不建議這麼做，否則很有可能導緻面條口感變差，最好實在做之前先浸泡4小時左右，然後再蒸一段時間，蒸完後再用熱水煮一下即可，我來為大家科普一... 2022-08-04
美食如何制作紅薯餅最簡單的方法
導語：紅薯餅是一道傳統的地方名點，屬于湘菜系。紅薯餅主要是以紅薯、面粉、白糖等材料制作而成。不僅松軟香甜，而且營養美味。大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。紅薯不僅澱粉含量高，而且營養成分也很均衡，不管是煎炸煮... 2023-01-17
美食蒜苔孜然炒肉的做法
導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀态，最舒服的狀态，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！哈喽，大家... 2022-12-27
美食角瓜餡餃子怎麼做好吃
作者：心藍用料瘦肉200克雲南小瓜一個油适量鹽适量李錦記适量生粉适量蔥花适量做法步驟1、李錦記天成一味醬油2、瘦肉切片備用3、雲南小瓜，洗淨備用4、雲南小瓜切薄片5、瘦肉用，上李錦記生抽，雞精，生粉腌制6、攪拌均勻腌3到5分鐘7、熱油鍋放瘦... 2022-12-09
美食娃娃菜炒粉絲竅門
娃娃菜炒粉絲竅門?把娃娃菜洗淨，切或者撕成适宜的大小粉絲用溫水沖一下，或者焯一下然後用涼水過一遍，防止粘連在一塊兒，下面我們就來說一說關于娃娃菜炒粉絲竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!娃娃菜炒粉絲竅門把娃娃菜洗淨，切或者撕成适宜的大... 2022-06-07
美食零食分類及價格表
相信現在的80、90後，小時候都有過自己找零食吃的經曆，那時候的農村經濟整體比較差，家裡沒有多餘的錢給買零食，即使有的家庭好一些，小賣部零食的種類也沒有現在這麼多，所以小夥伴也都習慣于自己找零食吃，各種各樣的野果子就是當時的首選。受氣候因素... 2023-02-12
美食蒜台鹵面怎麼做好吃
蒜台鹵面怎麼做好吃?蒜苔200g，瘦豬肉100g，食用油10g，食鹽适量，生抽适量，澱粉少許，接下來我們就來聊聊關于蒜台鹵面怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜台鹵面怎麼做好吃蒜苔200g，瘦豬肉100g，食用油10g，食鹽... 2022-07-21
美食 2分鐘教會你香菇蒸雞腿
2分鐘教會你香菇蒸雞腿?，我來為大家講解一下關于2分鐘教會你香菇蒸雞腿?跟着小編一起來看一看吧!2分鐘教會你香菇蒸雞腿臘雞腿去骨切一塊開水泡一分鐘土豆切片，冷水浸泡盆中先碼土豆片碼上臘雞腿放點姜絲上鍋蒸20分鐘左右撒上蔥花，完成, 2022-12-29
美食江蘇傳統13道名菜做法
一提到江蘇無錫，大家都對此地印象深刻。參觀不完的美景；吃不完的美食。逛不完的街道！無錫是國家曆史文化名城。自古以來就被稱為魚米之鄉，素有集布碼頭。錢碼頭，絲都。米市之城的稱為？每年都吸引無數的人來這裡旅遊。品嘗當地美食間接的促進了該市旅遊業... 2022-11-30
美食粉蒸五花肉
粉蒸五花肉?原料：五花肉600克，芋頭1顆，香菜少許，粉蒸粉1杯調味料：辣豆瓣醬3大匙，醬油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，紹興酒2大匙，百草粉1小匙，現在小編就來說說關于粉蒸五花肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!粉蒸五花肉原料：... 2022-06-03
美食土豆簡單易做的下飯菜
10款土豆下飯菜，做法快捷，香濃好吃，家人們有口福了。脆哨土豆丁材料：豬頸肉即糟頭肉、土豆、蒜苗節、甜酒釀（即醪糟）、鹽、醬油、料酒、醋、幹辣椒、花椒、蔥油、豬油。1.豬頸肉改刀切成拇指頭大小的丁，加入鹽、料酒、甜酒釀腌制碼味片刻。2.土豆... 2022-11-27
美食秘制笑臉餅幹用英語怎麼說
你愛吃零食嗎？你愛吃中國零食、還是美國的零食？今天Jenny和Adam就要告訴你各種零食英語怎麼說！Snacks:零食一個snack，用法非常多！Snack(名詞):零食Tosnack(動詞):吃零食Tosnackonsomething(動... 2023-01-03
美食貴妃芒澳芒
又到了吃芒果的季節了，但是屏幕前的朋友們，你知道我們經常吃的芒果有哪些區别嗎？下面我給大家做一個簡單的對比介紹，看完了你就知道哪個更适合自己的口味啦！貴妃芒果貴妃芒，又名紅金龍，是産于海南的一種水果。該品種長勢強壯，早産、豐産，果實長橢圓形... 2023-01-03
美食卷心菜的家常做法
卷心菜的家常做法?卷心菜營養豐富，能提高人體免疫力，防感冒預經常食用卷心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現等多吃圓白菜，可增進食欲，下面我們就來說一說關于卷心菜的家常做法?我們一起去了解并探讨... 2023-01-07
美食為什麼煮了紫薯的水是綠色的
為什麼煮了紫薯的水是綠色的?用水煮紫薯，煮出來的水是綠色的說明煮的水是堿性的，紫薯中的色素是花青素，遇酸變紅，遇堿變藍/綠，下面我們就來聊聊關于為什麼煮了紫薯的水是綠色的?接下來我們就一起去了解一下吧!為什麼煮了紫薯的水是綠色的用水煮紫薯，... 2022-08-04
美食爆炒豬耳朵的做法
爆炒豬耳朵的做法?食材：豬耳朵半個，味精适量，青紅辣椒各2個，青蒜苗4根，姜少許，醋适量，幹辣椒5～6個，豆豉6～7粒，鹽适量，生抽适量，花生油适量，下面我們就來說一說關于爆炒豬耳朵的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!爆炒豬耳朵的做... 2022-08-12
美食兒童早餐食譜大全及懶人做法
導語：開學了，給孩子準備早餐試試這5款，快速又美味，詳細做法請收好孩子開學了，家長終于有了喘息的機會，可以忙一些自己的事情，不用一直圍着孩子團團轉，不過每天早上的早餐可不能偷懶，如果隻給孩子啃面包肯定不行，長期這樣會耽誤孩子的身體發育，也會... 2023-02-02
美食排骨怎麼炸才好吃
排骨怎麼炸才好吃?準備用料排骨、冰糖、蔥、姜、八角、幹辣椒、桂皮、香葉、料酒、醬油、蚝油、鹽、十三香、味精，我來為大家講解一下關于排骨怎麼炸才好吃?跟着小編一起來看一看吧!排骨怎麼炸才好吃準備用料。排骨、冰糖、蔥、姜、八角、幹辣椒、桂皮、香... 2022-06-20
美食蔥炒海蟹做法
蔥炒海蟹做法?食材準備：海蟹、蔥、姜先将海蟹外殼洗淨，海蟹的蓋殼揭離蟹身，剝去肚臍，用刀在肚臍處橫斷切開，一隻蟹分切六瓣塊，蔥、姜洗淨，蔥切末，姜切絲，我來為大家科普一下關于蔥炒海蟹做法?以下内容希望對你有幫助!蔥炒海蟹做法食材準備：海蟹、... 2022-08-10
美食雞蛋到底怎麼煮
雞蛋到底怎麼煮?雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，下面我們就來說一說關于雞蛋到底怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!雞蛋到底怎麼煮雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後... 2022-06-21
美食山東海帶美食攻略
齊魯晚報·齊魯壹點記者師文靜陳曉卿、李勇擔任總導演的《風味人間3·大海小鮮》正在騰訊視頻、浙江衛視熱播,鏡頭對準了綿長海岸線上的海鮮飲食文化。鲅魚、海參、海蜇、八帶等山東地方特色海鮮美食也頻頻出鏡,吸引大家的目光。山東沿海城市的自然環境、人... 2022-12-09
美食免水煮爆辣炒米粉
天氣冷了，做個炒米粉，很好吃的。By杜小雨辰用料米粉一碗鹽5克料酒1勺生抽2勺蒜兩瓣雞精一勺蚝油一勺洋蔥少許蔥花少許辣椒醬1勺做法步驟1、五花肉切成肉沫，洋蔥切碎2、米粉提前煮熟3、熱鍋放油，油熱放入肉沫翻炒4、炒至八分熟，放入洋蔥碎5、翻... 2023-02-03
美食末世之霸氣小吃貨
一、江湖多渣男文案我叫翠花上酸菜，是一個麼得感情的刀客。小說我好像是玩遊戲的時候穿越了，但是我忘記了什麼是穿越，不過沒關系，我還記得自己的任務。先看第一個任務，去殺三十隻野豬......一段時間後，成功改名的花酸菜提着閃閃發光的屠龍刀，看着... 2022-12-03
美食千張怎麼炒好吃
千張怎麼炒好吃?主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g，今天小編就來說說關于千張怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!千張怎麼炒好吃主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g。起鍋熱油，爆香蔥花。放入胡蘿蔔片... 2022-06-20

tft每日頭條

> 美食

> 用微波爐怎麼做清蒸鳕魚

用微波爐怎麼做清蒸鳕魚

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注