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招牌五谷魚粉的正宗做法

美食 更新时间:2024-07-23 14:21:47

昨天和老公有事回了市區,中午就直接在外面吃飯,旁邊就是一條步行小吃一條街,我倆就一邊走一邊看看有什麼好吃的。

最後決定去吃五谷魚粉。在鄭州市區,在各個美食街或者小吃店,都會看到這樣的小吃店,店鋪面積不大,生意卻是特别的好,我們到店裡的時間是12:45分,屋裡已經坐滿了吃飯的顧客,還有幾個送外賣的小哥也在等着送餐,讓老公趕緊找個空位坐下,對面一對父女馬上就吃完了,我去交錢,五谷魚粉生意好很大一部分原因是價格便宜,味道做的也很好吃,一大碗價格是11塊錢,分原味和招牌,還有其他的一些口味,原味就是不辣的,招牌屬于微辣,我就點了兩份招牌的。

招牌五谷魚粉的正宗做法(美食小吃五谷魚粉)1

足足等了有8分鐘時間,我倆的粉終于做好端了過來,滿滿的一大碗,裡面的湯汁是用新鮮的魚骨熬制的鮮美魚湯,裡面放了五谷雜糧的粉,有荞面粉、玉米粉等粉組成,還有許多大塊的草魚片,酸菜、生菜、嫩豆腐和炸的花生米。

招牌五谷魚粉的正宗做法(美食小吃五谷魚粉)2

吃一塊魚肉鮮美可口,口感特别的爽滑,再喝一口湯汁,香氣撲鼻,湯汁濃郁,豆腐吃起來也是特别的嫩滑,再放一點辣椒油,真的是太滿足了!

招牌五谷魚粉的正宗做法(美食小吃五谷魚粉)3

再來嘗嘗各種粉,用五谷雜糧做的粉顔色也不一樣,吃起來有點小筋道,非常的順滑。

招牌五谷魚粉的正宗做法(美食小吃五谷魚粉)4

吃的時候要小心一些,雖然魚的大部分骨刺已經被剔出去,還是會偶爾吃到一點點魚刺,店家在牆上也貼的有魚粉美味、小心有刺的溫馨提示,雖然是夏天,店裡有空調和風扇,所以吃起來也不會覺得太熱,在外面吃飯我是最不喜歡喝湯的,可每次吃五谷魚粉,我都會忍不住把碗裡的湯汁全部喝光光,真的是特别的鮮美。

招牌五谷魚粉的正宗做法(美食小吃五谷魚粉)5

今天給大家推薦的特别大衆化的美食小吃,五谷魚粉,滿滿一大碗好吃又不貴,不知道大家有沒有吃過,看着類似于米線,卻和米線是完全不同的口感,因為湯汁的不同,我個人覺得五谷魚粉吃起來更加的健康美味,喜歡的朋友有時間也一定要吃吃看,希望你會和我一樣的喜歡,盤它!

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