(健康時報 王真)日前,演員夫妻張庭、林瑞陽公司涉嫌傳銷被立案調查等相關話題登上網絡熱搜。據公開信息,張庭、林瑞陽在2013年成立品牌“TST庭秘密”,主要品類為“活酵母”類的護膚品和化妝品,通過線上線下銷售。
在大家的印象中,活酵母通常用來制作饅頭、包子等面食,經高溫處理後被消滅。不過,活酵母真的可以用來護膚嗎?
“我國《化妝品安全技術規範》中對于化妝品最終産品裡活的黴菌和酵母是按照污染微生物考慮的,兩者菌落總數必須小于100菌落形成單位(CFU)/g(ml),所以直接添加到最終産品裡是無法定量的,因此也是不可行的。”中國醫師協會皮膚科學分會前會長、北京大學第一醫院皮膚科朱學駿教授對健康時報表示,“目前沒有确切的文獻數據支持活酵母有護膚的功效。但如果隻是作為發酵工藝的一環,在化妝品裡加入發酵産物是可以的,也有很多公司以這個為賣點。”
2016 年 12 月 1 日起施行的《化妝品安全技術規範》(2015 年版)指出,化妝品檢樣在一定條件下培養後,1g或1mL化妝品中所污染的活的黴菌和酵母菌數量,藉以判明化妝品被黴菌和酵母菌污染程度及其一般衛生狀況。化妝品中黴菌和酵母菌總數不得大于100菌落形成單位/毫升(CFU/ml)或100 CFU/克,如若超标則屬一級污染品。
圖自《化妝品安全技術規範》(2015 年版)
酵母菌超标屬于污染品,那麼酵母菌對皮膚有害嗎?中國整形美容協會中西醫抗衰老與形體雕塑分會主任委員、廣東省婦幼保健院醫學美容中心主任醫師胡葵葵教授、李秋豔等人2016年曾在《中國家庭醫生》發表文章指出,酵母在不同環境中可以發生變異,産生一些有害的代謝産物,導緻人體皮膚過敏,甚至變異為皮膚的緻病真菌,緻使感染性皮炎的發生;另外,會造成皮膚天然平衡被打破,導緻皮膚屏障被破壞,感染、過敏等風險加大,最終皮膚出現皮疹、炎症、脫皮、色素沉着等。
“有些品牌護膚品中添加的酵母發酵産生的代謝産物提取液,這樣的營養液常被添加于護膚品中,可以說非常安全。但這跟酵母隻有親緣上的維系,跟‘活酵母’是兩碼事。”胡葵葵教授在上述文章中說到。
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