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手工豆沙酥做法大全

美食 更新时间:2024-07-06 20:56:42

早餐種類繁多,随便數一數,就有不下幾十種,比如油條、豆漿、包子、菜餅、煎餅果子等等,當然也不能少了大家最為喜愛的手抓餅,它可是懶人的福音,冰箱取出來,直接鍋裡一煎,幾分鐘就能搞定,省了不少事情。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)1

手抓餅通常都是煎好之後,卷上自己喜歡的配菜,但其實它的做法非常多,五花八門,可以用它制作成各式各樣的美味,而且口感都很美味,今天就分享手抓餅非常火的做法,喜歡吃甜品的不能錯過哦!

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)2

【豆沙餅】

主要食材:手抓餅、豆沙餡、蛋黃液、黑芝麻

第一步、先從冰箱出去來2張手抓餅,讓它解凍變得軟一些。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)3

第二步、接着碗裡放入适量的紅豆沙餡,加上一點面粉,這樣比較容易搓成圓球,将面粉和豆沙餡充分地攪拌均勻,面粉不能太多,要不然就掩蓋不了豆沙的甜味。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)4

第三步、取一勺豆沙餡,放在手裡捏緊實,然後搓成圓球備用。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)5

第四步、這個時候手抓餅軟了,把它慢慢地卷起來,把它切成四份,取一小塊手抓餅放在手心裡給它壓扁,再把邊緣捏得稍微薄一些。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)6

第五步、取一個豆沙餡放在餅皮的中間,用虎口慢慢把餅皮往上推,把豆沙包起來,收口處捏緊就可以了,做好後放到烤盤上再壓成餅,壓的稍微薄一些。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)7

第六步、用小刀均勻的在餅上均勻的劃5刀,在餅面上也輕輕地劃上幾刀,最後把它捏成像花瓣的樣子就可以了,捏得緊一些,防止烤的時候裂開。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)8

第七步、全部做好之後,表面刷上一層蛋黃液,再撒上一些黑芝麻就可以烤了。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)9

第八步、烤箱提前預熱,180度烤上15分鐘,時間到了後取出來就可以享用了。

手工豆沙酥做法大全(這才是懶人豆沙酥的做法)10

簡單好吃的豆沙餡手抓餅就做好了,造型漂亮,看着就有食欲,表皮金黃酥脆,口感香甜美味,吃一口就停不下來,當做甜點非常好吃,小孩子最為喜歡了,學會這個做法以後都不用去蛋糕店了。

用最簡單的 食材做出最美的佳肴,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊,轉發關注下哦!

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