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紫薯一般煮多長時間就熟了

美食 更新时间:2025-02-04 01:17:18

紫薯是我們日常吃得比較多的粗糧之一,口感軟糯、味道清甜,但是紫薯要煮多久才會熟呢?一起來了解一下吧。

紫薯一般煮多長時間就熟了(紫薯煮多久才會熟)1

煮紫薯的時間,要根據紫薯的個頭大小來判斷。

一般個頭小、細長條形狀的紫薯,蒸20-25分鐘左右就會熟。

紫薯一般煮多長時間就熟了(紫薯煮多久才會熟)2

如果紫薯的個頭超過拳頭大小,就要蒸30-40分鐘了。如果不太确定内部是否熟透了,可以取一支筷子,如果能輕松戳進紫薯裡,那就是紫薯已經熟透了。

有的紫薯個頭特别大,圓鼓鼓的,就建議切塊來蒸了,不然中間部分比較厚實,很難熟的。

紫薯一般煮多長時間就熟了(紫薯煮多久才會熟)3

如果不想等太長時間,可以把紫薯切成塊,這樣增加了受熱面積,紫薯也會熟得快一些哦。

特别強調一下,煮紫薯最好是用蒸的辦法,不容易把紫薯泡爛,影響口感。特别是切塊的紫薯,蒸熟以後香噴噴,如果是水煮的,可能就會爛叽叽的哦~

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