做花樣元寶饅頭做法-tft每日頭條

做花樣元寶饅頭做法

美食更新时间:2024-05-18 00:28:07

以前每當過年時都會蒸各種造型的棗饅頭，這時年幼的我會跟随大人忙乎，從很小時奶奶就教會我面食的一些技巧。直到現在，有時間的時候我也會自己做一些好看又好吃的面點，除了興趣使然，還有就是确實愛吃面食。

元寶饅頭

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）1

準備食材：面粉500g（實際用量）南瓜250g 酵母粉4g

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）2

制作方法：

1、首先把南瓜切成片

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）3

2、蒸鍋燒水，把南瓜放入蒸屜裡上鍋蒸20分鐘

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）4

3、把蒸好的南瓜壓成泥，面粉裝進碗中放入壓好的南瓜泥

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）5

4、酵母加溫水融化放入面粉中，用筷子攪成面絮再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發1小時

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）6

5、醒發後的面團排氣，再搓成圓柱形的長條

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）7

6、然後分成同等大小的劑子

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）8

7、再把面劑搓成圓柱形

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）9

8、用手掌壓長條的兩端成扁形

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）10

9、然後用手捏住兩頭往中間兜一下擠出元寶肚

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）11

10、以此類推

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）12

11、蒸鍋燒水，把饅頭放入籠屜，水開上鍋蒸15分鐘即可

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）13

12、出鍋，制作完成。

做花樣元寶饅頭做法（好看好吃的元寶饅頭）14

天冷了，用粉絲送的韓國辣醬，做一個砂鍋辣燒豆腐，邊咕嘟邊吃，可暖和了

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