芝心客榴蓮披薩優惠團購-tft每日頭條

芝心客榴蓮披薩優惠團購

圖文更新时间:2024-07-17 08:09:58

芝心客榴蓮披薩優惠團購（芝心榴蓮披薩）1

女兒随我，超愛吃榴蓮，每次去必勝客都要點榴蓮披薩，可是每次上面的榴蓮果肉都不夠吃。

By 允手制

用料

面餅材料：
高筋面粉 60克
低筋面粉 15克
水 45克
幹酵母 2克
鹽 2克
細砂糖 5克
玉米油 5克
其他：
榴蓮果肉 50克
馬蘇裡拉奶酪條 3條
馬蘇裡拉奶酪碎适量
蜂蜜少許
披薩盤 6寸

做法步驟

芝心客榴蓮披薩優惠團購（芝心榴蓮披薩）2

1、準備食材。

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2、将面餅材料除了玉米油，全部混合均勻揉搓成面團。

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3、加入玉米油繼續揉搓。

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4、揉搓至稍微出膜即可。

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5、蓋上保鮮膜，放在28度左右的地方發酵1小時左右至2倍大。

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6、發酵好的面團揉搓排氣後，蓋上保鮮膜靜止15分鐘。

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7、披薩盤裡抹油。

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8、将面團擀成圓形面片。

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9、鋪在烤盤中。

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10、将芝士條切成小段，沿邊緣排列整齊。

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11、用面瓶邊緣将芝士條包起來，收口壓緊。

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12、用剪刀沿着每個芝士條中間，剪開，翻轉出橫切面。

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13、面餅用叉子叉出數個小孔(這步忘記拍了)，鋪上榴蓮肉。

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14、再鋪上芝士碎。

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15、用蜂蜜水刷一下芝士圈，這樣烤的時候更容易上色。

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16、烤箱預熱200度，烤15分鐘。

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17、出爐！

小貼士

面粉的品種不同，加水和面的時候可以酌情加減，柔軟光滑濕潤而不粘手就好喲！烤箱脾氣不同，烤到10分鐘左右多觀察，酌情增減烘烤時間喲！

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