如果我告訴您，有一項文娛活動，青島絕對是全省冠軍、全國冠軍、世界冠軍、乃至宇宙冠軍，您肯定不會相信；我再告訴您，這項運動，絕對填補了世界文娛活動的空白，您更不會相信。不過，您馬上就會相信了，因為也許您本人就是這項文娛活動的選手；也許您現在就正在進行激烈的對抗賽———您猜對了，我說的，正是打“夠級”。

有人說，青島有多少喝啤酒吃蛤蜊的人，就有多少夠級選手；

還有人說，在青島，連馬紮子也會打夠級———

前一種說法是否有譜兒無從核查，但，連馬紮子也會打夠級，這未免太誇張、太驕傲自滿。不過，青島人就這脾氣———就這麼幽默，這麼浪漫，這麼自豪，這麼實在，這麼不謙虛。

打夠級當然是青島人創造的，它的發源地就在青島滄口廣場。但有段時間大連人一直在與青島争奪這個榮譽，他們聲稱，最先創造出夠級的，是大連的海員。可惜青島當時沒有申請專利，因而今天不能夠從法律層面進行确認。不過，誰先發明的并不重要———重要的是看發展，看水平。

就夠級運動的廣泛性、普及率、影響力，以及技術水平來說，青島當屬世界第一！

海關後打夠級的人們（王挺攝影）

青島人對夠級的喜愛，已經到了如癡如醉的地步。有這樣一件事，足可以從側面來證明：

有位喜歡打夠級的老兄，見到有牌局就拔不動腿。他有個妹妹，在濰坊醫院工作，定于4月28日結婚。妹妹和未來的妹夫多次囑咐，要他務必趕到濰坊參加婚禮。這位老兄信誓旦旦，保證屆時一定趕到。為表示對妹妹的婚禮的重視，他特地買了套華倫天奴西裝，老人頭皮鞋，還買了領帶、襯衫。婚禮在中午舉行，雙方約好，他在28日當天，乘上午7點15分的快車，估計10點鐘可以到濰坊，屆時妹夫将派車接站。到了那天，老兄打扮得像個新郎倌，臨出家門時，還往頭發上噴灑了定發膠水。他帶着大包小包的禮品，帶着母親、弟弟和妻子送的份子喜錢登上列車。

車剛剛開動，有幾位青島旅客組織人打夠級，人家問他打不打，他毫不猶豫就答應了。都是喜歡夠級人，相逢何必曾相識，幾把牌打過，這位老兄已經跟人家熱乎得不行。打夠級是沒有時間概念的，不覺已到中午，人家請他吃快餐面，他不客氣地接過去。這位老兄全身心地投入到比賽上去，完全把妹妹結婚這碼事忘了。列車飛馳，牌戰正酣，戰鬥一直進行到黃昏時分，才有人提議休戰。這位老兄依舊餘興未盡，還笑話人家嬌氣，不抗“造”，說自己曾經接連打過兩天一夜，一點也不覺得累。閑聊時，人家問他去哪裡，這下把他問住了。呆愣片刻，他突然拎起東西往車門方向跑———他想起來了，今天是妹妹的婚禮，他應該在濰坊下車！但此時火車已駛出山東省地界。

對夠級迷戀到如此程度，已近極緻，但更有甚者———在海慈醫院病房，有位生命垂危的老先生，已經昏迷3天，醫生告知他的家人，老人大限已至，估計就在今明兩天。他的家人對此早有思想準備，已把後事料理停當，連送終的壽衣也給他穿上了。那天晚上，他的兒孫、還有老人的兩個徒弟都沒有離開病房。淩晨時分，老人醒來，說肚子餓了，要吃面條。醫生心裡明白，這就是回光返照現象，老人的時間不多了。兒子迅速泡了一碗方便面，老人吃了幾口，環視着大家，說：“人手挺齊啊，打夠級足夠了。”他在這個世界的最後一句話是：“把撲克拿來……”

這位老人，對夠級已經不單單是迷戀了———它可以跟生命比重。

您可能覺得我言重了———小小夠級，怎可以與生命比重？不知您想過沒有，假若将所有青島人打夠級的時間相加，會是一個什麼數字———比如全青島有100萬人打夠級，人均一生打夠級的總和是3年，就是300萬年（這是個非常保守的數字）！人生不過百，300萬年與人的生命相比，生命焉能承受之重？

夠級何以有如此大的魅力，竟然使千千萬萬人為之癡迷、為之傾倒，教人至死都不能相忘？

首先，它具有極大的娛樂性和競技性；更重要的是它的親和性，這是它能夠成為一項全民運動的關鍵。夠級其實是“争上遊”撲克的變種，它的遊戲規則和打法（包括“保皇”撲克的規則、打法），基本來源于“争上遊”。可以說，“争上遊”是夠級的母本、根源。由于“争上遊”簡單易學，男女老少皆宜，所以在全中國乃至世界許多地區廣泛流傳；正因為有這種廣泛的大衆基礎，夠級才能産生、發展，才會有如此的親和力；也正因為它是如此普及，因而成為一種不可忽視的文化現象。

當然，夠級的産生、發展，也具有深刻的政治、文化、經濟因素和背景，具有中國20世紀70年代中後期、以及80年代的社會特征的明顯印記———撥亂反正、解放思想、改革開放、開拓競争、市場商戰、經濟轉軌、國企改造、優勝劣汰等等，隻有在這些背景和氣候中，夠級運動才會應運而生，才會蓬勃發展。若是放到視一切娛樂為不良思想的年代，絕不會産生夠級。

上世紀八十年代末，工廠文娛活動月中的打夠級。（圖片源自網絡）

夠級不僅是一種文化，而且，就青島地區來說，它是一種無可比拟的大文化。隻要聽聽它的戰術用語，馬上就會感受到青島人的聰明智慧，以及語言特點和性格特征，比如：把正司令稱為大虎、大畫、大鬼、老虎、彩電、老頭、公子；把副司令稱為小虎、小畫、小鬼、母子、小嫚兒；把小2稱為錢、銀子、基本群衆；K稱老咔；Q稱球蛋、皮球或者幹脆叫圈（在打“五人保”的時候，把梅花Q視為不吉利的征兆，稱之為花圈）；稱J為鈎子或者秤鈎、鈎子婁。比賽結局用“壇”作數量單位。

牌的單位數量名稱為壺，一張牌，為一壺，兩張為兩壺，依次類推（如同即墨人數酒瓶子時所用的量詞）。壺是應用于戰術上的，另外還有戰略性的量詞———口子。夠級高手能準确無誤地掐住敵方的口子，決不會讓他順利地“吃”上口子；高手能夠給自己的聯邦調（挑）出需要的口子；好口子是對聯邦最有效的支援。這隻是夠級用語的極小部分，更多的術語是不能訴諸文字的。

夠級的戰略戰術非常豐富、非常奧妙，具有複雜的人生經驗和豐富的軍事智慧。三十六計中的所有計謀，幾乎都能在夠級裡找到靈活應用的翻版，如避實就虛、虛張聲勢、暗渡陳倉、釜底抽薪、圍魏救趙、渾水摸魚、欲擒故縱、引而不發、先（後）發制人、或者唱苦肉計裝窮（青島話：念佯、念殃）等等，這些具有極高智慧含量的東西，理所當然的應該歸于文化範疇。

記得20年前，有位濟南人問我，夠級的“夠”到底是哪個字，我毫不猶豫告訴他，就是“夠”———夠級嘛，顧名思義，就是你的牌得夠一定級别（五張10、四張J、三張Q、兩張K、兩張A、一張2、或者大小虎）。一旦夠上這級别，你就能避開對方其他聯邦的打擊，直接攻擊對門，跟對門一對一拼火力、拼技術。

經常有這種戰例：對方的總體實力很強，但火力分布不均勻，恰好你對門的牌比較差（貧）。這時，假如你正确地判斷出對門是個“軟柿子”，盡管你的牌也不好，也完全有可能搶出“頭客”（第一名），這就是所說的“踩軟和地”走客。對門的其他兩個聯邦，無論火力如何強大，但鞭長莫及，他們要嘛保存實力放你走頭客，然後形成三打二的局面，消滅你的其他兩個聯邦，（這樣，你方才輸掉兩分），要嘛他們自己搶客，把那個軟柿子聯邦放棄———即使他們搶出頭、二客，但你方三打一，把軟柿子打成“落客”（第六名），也隻輸二分，雖敗猶勝。

用同樣的牌，換種戰術打法：你的對門虛張聲勢搶客，而你判斷失誤，認為對門很有實力，決定“放鬼子出城”，結果讓敵方最弱的“軟柿子”搶去頭客，那牌場局勢就大不一樣了；你方輸掉六分是便宜的，弄不好會被“串三壺”。

夠級的挑戰性、競技性、對抗性極強，但最富對抗性的莫過于打對門，雙方對門與對門簡直就是冤家對頭，即使脾氣最好的人，一個晚上連連敗北，心裡也會滋生無名之火；這火氣，十有八九是沖着對門的。

所謂夠級的戰術，很大程度是為了迷惑對門———夠級，打對門至關重要。而對門間賴以對抗的最好武器，就是夠級牌———從以上的戰例中可以看出，隻有夠上級别的牌，才能有效地避開對方另外兩個聯邦的火力支援，避實就虛出奇制勝，有效打擊對方薄弱環節，以劣勝強以少勝多。可以做這樣的比方：不夠級别的牌，是戰鬥中的步兵，但夠級牌則是火力強大、機動性強的炮兵和空軍。因而，我認為夠級的“夠”字是頂頂重要的，用它絕對準确。

可後來，我對這個“夠”字是否最準确産生一點質疑。有一天，我看到一個小學生給同學留便條，上面這樣寫：“左把來子（他同學是個左撇子），今晚7點務必到我家打勾級……”起初，我認定他不會寫“夠”字，因而用“勾”字代替，可後來想想，覺得這“勾”字用得很有道理，其蘊意絕不比“夠”字差。夠，主要意思是“夠得着”，而“勾”字更具動感，有勾住敵方脖頸，而且要套牢的意思；“勾”比“夠”更具動作性、主動性、挑戰性（比方說：勾動扳機，開槍）。而且，勾還含有挑動、挑釁的含義———想方設法把對門的火氣勾起來，讓對方在惱火中失掉沉着冷靜的心态，出現戰略或戰術上的失誤，為我方制造有利的戰機。“夠級”還是“勾級”，兩種說法皆可，但我個人更偏愛“勾級”。好在青島話的“夠”與“勾”基本區分不清，您怎麼說大家也聽得懂。

上世紀八十年代，大廟山下打夠級盛況。（王挺攝影）

青島夠級的全盛時期，應在上世紀80年代。1985年，我到濟南進修。進修班50幾個學員，囊括全省所有地市。青島去的幾位學員都喜歡打夠級，在報到的第一天，就相約晚上開戰，可惜人手不夠。抱着試探的心理，我們詢問一位濟南學員，不料他也正打算組織打夠級。剛吃過晚飯，他就迫不及待地來了，而且還帶來兩位聯邦，口口聲聲要跟青島選手一決輸赢。接着又有煙台、昌濰、泰安甚至東營、德州、濟甯學員前來挑戰。

原以為打夠級是青島人的專利，誰知竟如此普及。說實話，我們幾位在青島打夠級并不上道，其中還有位“臭手”，但跟他們相比，個個成為高手，打得他們丢盔卸甲，從此不敢再提挑戰這兩個字了。為什麼青島的“臭手”在那裡就變成高手了？因為青島夠級的普及率高———任何一項體育運動，水平高低基本上取決于普及率。

1992年，小村莊橋底打撲克也是一大景觀。（王挺攝影）

進入上世紀90年代中後期，青島的夠級運動已經逐漸顯現疲軟。究其原因：

其一：由于它是一種純民間行為，缺乏有效的組織（比如協會）和正确引導，因而它逐漸摻進一些不健康因素（比如賭博、暴力、打牌場地髒亂吵），大大損傷了夠級的聲譽；

其二：有許多夠級選手改弦易轍，去打“五人保”（保皇）；

其三：網吧、電子遊戲奪走一大批基本力量，尤其是孩子，孩子是夠級運動的後備軍，沒有後備軍，發展就失掉可持續性。

另外，夠級本身的遊戲規則也存在先天不足的缺陷———

首先，遊戲規則缺乏剛性的統一，有可以随機變動的軟規則，比方：

第一把牌沒有摸到“錢”，可以重新洗牌再摸一次，也可以按倒黴處理；

可以公開講話要牌，最後10張牌，聯邦之間還可以互相看牌；

也可以打啞巴牌，全靠聯邦默契配合（此打法在第三公園較多）。

另外，摸牌的偶然性會導緻嚴重的貧富不均，雙方選手的牌差異極大，大到可以直接導緻比賽的勝負。這種不在一條起跑線上的比賽很不公平，它大大沖淡了技術含量所占的比重。因而，一流高手輸給臭牌簍子這種事屢見不鮮。

有位夠級高手姓常，大家稱他常勝将軍。他就曾經多次被“臭手”打敗。1990年冬季的一天，老常在小公園打夠級，他對門打牌技術不怎麼樣，可手氣好得不行，把把抓好牌，把把搶頭客（第一）。偏偏那天老常不走運，手氣極差，被對門打得灰溜溜的，一上午擡不起頭來。他惱火得不行，一個勁抽煙，把對門的俏皮話默默咽進肚子裡。

到下午，風水倒轉，老常終于摸到一把好牌。對門那一把摸得牌也不錯，但他犯了經驗主義錯誤，認定自己的牌仍然比老常壯，完全可以搶出頭客，于是一開牌就頻頻向老常夠級。老常不動聲色，放過對門的前幾道牌，連一對老K也沒打。對門不識老常的欲擒故縱戰術，攻勢更猛。牌到殘局，對門手裡有兩隻小虎、一張2、兩張A，還有一張9，此時假如他謹慎些，無論如何也不會被打成落客（第六名）。

可他被勝利沖昏頭腦，向老常說聲：“拜拜”，就将兩個小虎連同小2、尖子一起發出來，手裡隻剩下一張九。這正是老常期待的。他抽出牌，咬牙切齒地說：“砸死！”然後用盡全力狠狠甩下來。這一甩，夾帶着一個上午的仇恨，攢足了勁，薄薄的撲克牌甩出呼呼的風聲。誰知情急生錯，手指頭随着撲克牌，一起甩到堅硬的水泥地上。他當時沒覺得疼痛，繼續摸牌、打牌。過了一會兒，手指開始紅腫，很快又由紅變紫變青，疼得連撲克牌也握不住了。但他用左手摸牌、出牌，帶傷堅持比賽。牌局結束時，他的手指已經腫得不像樣子了，到醫院一檢查，竟是粉碎性骨折！

其實，造成老常骨折的真正原因，是夠級牌的比賽規則不公正。

青島人有種輸不起的壞毛病，赢了歡喜輸了惱。赢了，夾槍帶棒的俏皮話有的是，輸了就低頭耷拉眼，火氣極大，稍有口實就可能引發沖突，口角之争經常發生，甚至時有訴諸武力的事件。而夠級規則不公正，正是引發矛盾的根源所在。

當然，也不乏有人把引發矛盾沖突的原因，歸結為青島人性格太過張揚所緻。他們認為：打夠級的主力軍，是低層次小市民，生活品位不高，文明化程度和文化涵養不高，因而緻使整個夠級運動長期以來處于低品位狀态———牌品即人品嘛。

我認為，這觀點有一定道理，但不準确、欠公允，說到底，夠級與橋牌、麻将、象棋、圍棋一樣，它本身不存在道德層面上高與低的分野和涵義，君子、小人皆可參與，因而玩哪一種遊戲，與人品的高低沒有多少關系，它更多的是表現人的性格。夠級———給青島人一個充分表現性格的大舞台，優點、缺點，在這裡暴露無遺。假如您想充分了解青島人的性格，那就應該去看看夠級比賽。

不能否認，夠級中的确存在不文明現象，如打牌中使用的術語，大多是約定俗成的世俗俚語，比方說：翅（馳）鱗、狗抖擻、張颠、撺死、撇倒、揍死、砸死、釘死、玩死、隔住、口子、單悠、壺、哈（合）牌，大虎打小虎稱為“親”（吻）等等。這些語言隻能在青島本地流通，不易被外鄉人認同，它會使外省人聽而卻步。我們設想一下，假如夠級運動已經被世界全盤接受，被列于世界體育運動的比賽項目，英、法、俄、韓、日等國的翻譯，向本國人解說夠級比賽的戰略戰術，我們這些術語，保準讓外國人聽得兩眼死直。

有一次，青島選手跟一位河南人打對門。那河南人牌打得不怎麼樣，但青島話學得倒不少，尤其是夠級術語，像：砸死、親（吻）一下、狗抖擻、翅鱗、天克諾、抽筋等等。這些原本約定俗成的術語，從青島人嘴裡說出，聽着倒還順耳，但從外鄉人嘴裡說出來，怎麼聽怎麼别扭，甚至會産生歧義；青島人會感覺受到醜化、受到侮辱，感受到挑釁的意味。正好那位青島選手輸了牌，情緒有些激動，結果跟人家動起手來。作為東道主的青島人，竟然對來取經學習的外鄉人大打出手，這實在是種很恥辱的事———

外鄉人打夠級，說青島話，是對青島文化的認同和尊重，同時他也希望被青島認同；他們是夠級運動向外鄉傳播的媒介，也是替青島揚名的媒介，我們應該善待他們、感謝他們。何況，外鄉人所說的這些術語，本來就是跟青島人學習的，青島人說得，為什麼外鄉人說不得？如果有毛病，那是青島的夠級術語本身的毛病。

有位經常在小公園打牌的江蘇民工，是個木匠，人很腼腆，說起話來細聲細氣，但牌技高明，青島的一流高手跟他打對門，也都小心謹慎，絕不敢輕敵。小木匠似乎意識到青島人有排外傾向，因而一般不跟青島人結為連盟，這就使他很難尋找到高手聯邦，所以經常把應該勝的牌輸掉。但他對待輸赢的心态很平和，從不埋怨聯邦，反倒檢讨自己，因而很多矛盾得以化解。這一點很值得青島夠級選手學習。

青島人的心胸應該更寬廣些，萬不可故步自封，以夠級祖師爺自居。作為夠級發源地，我們應該對夠級運動的可持續發展負責，大膽改革弊端、摒棄陋習———比如不文明術語，比如公平性問題。以我陋見，目前的夠級比賽機制，基本處于小農經濟意識的層面，憑運氣定輸赢，這與奧林匹克精神相差甚遠。

其實，解決這個問題并不難，我們可以考慮，把夠級分為休閑賽和競技賽兩種打法。休閑賽仍可保持原打法不變；競技賽則可參考橋牌進行改革。

比方：仍是六人制，分為甲乙兩隊；4副撲克牌，每隊兩副，讓比賽雙方總體實力相等，然後，每隊的3人聯邦之間自由分配火力，設置不同風格的攻防戰略。盡管總體力量相同，但火力配置絕然不同，這既解決了公平性問題，又大大提升了比賽的技術含量。

還有一種方法：可采用雙戰區比賽，雙方總參賽人數12人，每隊六人，分成兩攤，每攤仍由3人聯邦組成；兩個戰區同時進行比賽。第一戰區裡，甲隊3個聯邦摸得的牌，在第二戰區那邊就調換給乙隊，雙方的總體實力相等，輸赢基本上要靠技術。比如說，在第一戰區的甲隊，因為牌不好輸掉四分；而第二戰區的甲隊拿得是第一戰區的乙隊的牌，就應該赢回四分，這說明雙方技術水平旗鼓相當。如果第二戰區的甲隊隻赢兩分，總成績就算輸掉兩分。這說明甲隊的确技不如人、或發揮失常。

當然，還會有很多辦法解決比賽的公平問題，關鍵是我們有沒有改革的勇氣，有沒有讓夠級運動與時俱進，走出青島、走向世界的大氣———也許，走向世界是種奢望，但走向全國的可能性完全存在。

據我所知，夠級運動現在已經普及山東和遼甯全境，以及吉林、黑龍江、河北、江蘇、安徽大部分地區，在北京、重慶、四川、内蒙古、新疆、青海、甘肅也可找到夠級愛好者；還有人曾經在廣州、溫州、義烏、石獅、深圳等商品市場比較發達的地方，親眼看到打夠級的場面。

有如此之多的人喜歡夠級，我們就不能僅僅把它當成遊戲看待了，應該站在文化建設的高度，重新評價夠級的文化和經濟效用。當前，我們正全面建設小康社會，青島提出休閑經濟、夜經濟的思路。我想，任何經濟拓展思路，人氣指數都是頂頂重要的。而青島夠級運動的人氣之旺，是其它休閑運動無可比拟的。因而，不能漠視它所蘊含的商機。比如，可以在适當的時候，搞一個全國性的夠級邀請賽，這會使青島的知名度更加攀升，對青島的經濟建設也大有裨益。我們應該給夠級一個機會。

本文作者：許志強，發表于2003年。

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