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早上适合給孩子做什麼湯

健康 更新时间:2025-01-28 23:58:25

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享工作再忙也要給孩子煲這6種湯,營養全面,常喝長高個身體棒,快快收藏吧!

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)1

鮑魚雞湯

食材:鮑魚 适量,雞肉,姜,紅棗,枸杞,鹽

做法:

1、 首先把鮑魚用鹽水浸泡一會,鮑魚的殼和肉分開,去掉鮑魚的内髒組織,把鮑魚刷洗幹淨。也用刷子把鮑魚的殼刷幹淨。鮑魚的殼一起煲是非常的有營養哦。

2、 雞肉砍小塊後,冷水下鍋焯水,煮開後,撈出浮沫,清洗幹淨。

3、 把雞肉,鮑魚的殼,紅棗,姜,放入砂鍋中,大火燒開,轉小火慢慢煲50分鐘。鮑魚的殼放進去一起煮會讓湯特别的鮮美。

4、 再加入鮑魚和枸杞,繼續煲8到10分鐘。鮑魚的肉是比較鮮嫩的,煲的時間不要過于太長,10分鐘以内,又脆又好吃!

5、 最後加入少許鹽調味即可。太好喝了,一碗下肚,特别舒服!

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)2

鴿子湯

食材:鴿子1隻,紅棗,枸杞,生姜,鹽适量

做法:

步驟1、鴿子在買的時候,讓店家幫處理好,再把它砍成4大塊,清洗幹淨。,生姜洗淨切片,紅棗沖洗幹淨把核去掉待用。鴿子最好買老的鴿子,煲出來的湯很鮮美,25塊一隻,也不算很貴,值得吃。

步驟2、再把鴿子,姜,紅棗都放入砂鍋中,一次性加夠水。

步驟3、大火煮開,把浮沫撈出,再轉小火慢慢煲50分鐘。

步驟4、枸杞提前用清水泡好,再加入枸杞,再煲10分鐘左右。

步驟5、煲好後,再加入少量的鹽調下味道,就可以盛出來吃啦!

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)3

蓮藕玉米排骨湯

食材

排骨250克、蓮藕1根、玉米1根、 胡蘿蔔1根、姜1塊、蔥1根、2勺料酒、1勺鹽

做法

1:排骨剁小塊,鍋中倒入适量清水,排骨放入鍋中,加姜片和2勺料酒燒開後煮幾分鐘去血沫,撈出清洗幹淨.

2:鍋中熱油,蔥姜炒香,排骨放入鍋中煎至兩面金黃色,倒入适量清水,加入蓮藕,胡蘿蔔、玉米,蓋上鍋蓋,小火炖煮40分鐘.

3:起鍋前加1勺鹽,撒上蔥花即可.

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)4

蓮藕花生尾骨湯

食材:花生100克,蓮藕一段大概350克,尾骨500克,紅棗6顆

做法:

1:先把所有食材切好洗淨,然後壓力鍋裝入平時吃飯碗8碗水,先煲蓮藕和花生,上氣了中火壓20分鐘(蓮藕煲湯的秘訣一定要先把蓮藕的香味壓出來,蓮藕的味道才能充分發揮出來,這樣做的蓮藕絕對粉)。

2:尾骨焯水去腥,等蓮藕壓熟了就倒入尾骨和紅棗繼續壓20分鐘就煮熟了。

3:最後就是加入适量鹽,雞精調味啦。

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)5

魚頭湯

準備食材:

胖頭魚魚頭1000克,嫩豆腐一塊,生姜一塊,大蒜三瓣,香蔥适量。

做法:

1:準備食材,魚頭洗淨,去裡面的黑膜,放鹽,生姜腌30分鐘,生姜切片,大蒜切片,切蔥花。

2:豆腐切小塊,焯水兩分鐘撈出去豆腥味。

3:鍋内放油,放魚頭兩面煎一下,放一勺料酒,放生姜,大蒜,放沒過魚頭的開水,大火燒開。

4:幾分鐘後魚湯變奶白色,10分鐘後放豆腐,再煮五分鐘,放胡椒粉雞精,撒上香蔥,魚頭豆腐湯做好。

早上适合給孩子做什麼湯(工作再忙也要給孩子煲這6種湯)6

茄汁嫩豆腐湯

材料

西紅柿,雞蛋,嫩豆腐,紫菜,泡發的黑木耳

制作

1:西紅柿切塊,泡發黑木耳切絲,雞蛋打散,嫩豆腐切小塊。

2:鍋内放油,放入蔥花爆香後倒入西紅柿炒至軟爛,倒入适量清水,放入嫩豆腐丁和黑木耳絲,放入适量鹽,蚝油1勺,生抽2勺大火煮沸,放入紫菜,淋入水澱粉勾芡後淋入雞蛋液,待蛋液沸起關火。

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