1992年,世界衛生組織在著名的《維多利亞宣言》中首次提出健康四大基石概念,即合理膳食、适量運動、戒煙限酒、心理平衡。
一、合理膳食
合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。可将合理膳食歸納為一、二、三、四、五。
1、一指每天喝一袋牛奶(酸奶),内含250毫克鈣,可有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀态。
2、二指每天攝入碳水化合物250~350克,相當于主食6~8兩,各人可依具體情況酌情增減。
3、三指每天進食3份高蛋白食物。
4、四指四句話,有粗有細、不甜不鹹、三四五頓、七八分飽。
5、五指每天500克蔬菜及水果,加上适量烹調油及調味品。
二、适量運動
适量運動是保持腦力和體力協調,預防、消除疲勞,防止亞健康、延年益壽的一個重要因素。
切忌在疲勞到極點時參加運動,此時運動對人體有害無益。對待運動的科學态度是“貴在堅持,貴在适度”。就是說,運動不能一曝十寒,運動必須持之以恒,不可中途而廢,即使不能每天鍛煉,但每周也要鍛煉三到五次并延續下去。
為了不引起骨關節的損傷和高能量消耗,中老年人通常不宜進行爆發力很強的短時間運動,而應選擇低強度的長時間的運動。
三、戒煙限酒
為了自身和他人的健康應當戒煙。科學研究已發現煙草燃燒産生多種有毒有害化合物,如尼古丁使心率加快、血管收縮、血壓升高、促進動脈硬化。在公共場所或家庭吸煙不僅影響自身健康,其産生的煙霧造成的空氣污染使被動吸入者同樣受害。
長期嗜酒或酗酒,将嚴重損害肝髒和心血管功能,從預防心腦血管疾病角度看,不飲高度白酒,但可以适量飲用低度果酒,如葡萄酒或果汁飲料。
四、心理平衡
正常心理和生理活動高度平衡協調,人的心理精神狀态每時每刻都在影響生理功能活動。
保持一種開朗、樂觀情緒,熱愛生活、積極向上的态度,不去攀比,不計較得失,淡泊名利,心胸開闊,生活規律,自然健康長壽。反之,如果一個人性格孤僻,心理活動長期處于一種抑郁狀态,就會影響體内激素的分泌,導緻生理代謝紊亂、免疫力下降等,疾病就會乘虛而入。
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