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豬腳的一些美味的做法

美食更新时间:2024-09-06 22:27:25

豬腳貴了，好久沒弄過來吃了，今天實在忍不住買了一隻，花了小一百了，竟然一餐都不夠吃，吃到盤底汁都光了，個個好像還沒過到瘾呢，看來下次得一次買兩隻來做才行。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）1

以前10塊錢一斤時，老婆隔三差五會說弄一隻來解解饞，各種做法變着做來吃，她說年齡大了，膠原蛋白嚴重缺失，得補呀！好吧，雖然現在貴吃，但老婆愛吃，得買！

今天來給大家分享一個好吃又簡單的懶人做法，對來而言真的很懶人的做法了，不知各位看過後會不會有異議，唉，不管了，繼續！

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）2

具體做法步驟如下：

第一步：想吃豬腳，肯定就是要準備豬蹄的呀，一隻大大的豬手買回來，用火烤烤，再刮一刮，我懶，就檔主幫我弄好了，回來稍微清洗一下就下鍋焯水了，冷水下鍋，把砍好的豬腳倒進去，加上幾塊姜片，蔥結，料酒，水開後再煮5分鐘左右，撈起來再用水沖洗一遍，然後瀝幹水分。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）3

第二步：準備兩大塊姜，切片，這個做法姜準備多一點，出鍋後，姜片也特别好吃哦，老婆大人最愛這焖豬腳的姜了，每次都是她把姜給吃完的。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）4

第三步：好了，準備開炒，鍋中下油，油熱後加入姜片爆香，爆香後倒入豬腳，大火翻炒，一直炒，炒到感覺要糊鍋了，加少許料酒，然後繼續炒。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）5

第四步：炒至豬腳表面有一些微黃了，我們倒入開水，水稍微倒多點，一定要沒過豬腳，然後蓋上鍋蓋，大火燒開，燒開後轉中小火焖30分鐘。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）6

第五步：30分鐘左右，開鍋蓋，還不到開獎時刻哦，加入幾塊陳皮，少許生抽，還有一瓶可樂，适量鹽，把它翻動一下。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）7

第六步：蓋上鍋蓋，繼續焖半個小時，如果換成砂鍋來炖的話更好，口感更棒，不過這做法随便一個鍋都能做的，大家有什麼鍋用什麼鍋吧。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）8

第七步：好了，夠時間了，開鍋蓋，把陳皮夾出來扔掉，然後開大火收汁，汁不用收太幹哦，還是那句話，帶些許汁，吃着更過瘾。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）9

第八步：出鍋喽，裝盤撒蔥花，香噴噴的豬腳，看着都讓人想吃，肚子都咕咕叫個不停了，口水也快要流出來了，實在是太香了。

豬腳的一些美味的做法（豬腳不老一套做了）10

這一道美味的可樂豬腳就做好了，喜歡的朋友試一下！别看我說的那麼多，其實好多都是廢話，做法是超簡單的，大家一定能學會，學廢了的話，來找我，我做給你吃哈。

此圖文原創作者：客家人鐵頭未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！

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