老根翻栽。所謂老根就移在3年以上的韭菜,由于韭菜的生長特性所決定,出現跳根現象,也就是韭菜越割,根越向地上長,有高出地面2㎝左右,如不3年左右移栽一次,韭菜就會産量降低,品質變差,為此要老根翻裁。翻栽要做好以下幾點:(1)将老根挖出來後,對其修剪,剔除韭菜根的須根,保留主根上有1㎝須根即可。(2)韭菜根剪好後,曬一天,殺滅蟲害。(3)用多菌靈噴韭菜根及土壤處理,殺滅病害。(4)平畦法移栽,行距20一25㎝,穴(株)距12一15㎝。(5)土地深耕細耙,施足底肥。底肥以有機農家肥為主,每畝施2000~3000公斤(最好有腐熟餅肥50公斤)。複合肥50一75公斤
新根(育苗)移栽,就是當年春季育苗的韭菜,為提高産量,必在韭菜苗長到一定标準後,進行移栽,移栽也可在早秋,也可在秋分後進行。新根移栽需注意如下幾點:(1)移栽苗的标準有葉4一5片,株高18一20㎝。(2)去除須根,留2㎝,葉剪去保留10㎝。(3)平畦栽法,穴栽的每穴栽8株左右,株(穴)距12一15㎝,行距20一25㎝。(4)施足底肥,數量同上。
總之,利用秋分後到10月上旬這段時間移栽韭菜,是争取明年韭菜豐收的重要措施,也是農民的種植經驗,值得推廣應用。
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