#尋找頭條生活家#今日美食制作分享:羊肉小鍋,黑米飯、蘋果、蜂蜜水。
大家好,我是南落木蕭蕭@南落木蕭蕭今天和大家分享的是一人份量小鍋羊肉。
生活中,聚餐時選擇吃小火鍋,是一件非常熱鬧并且美味的事情,那麼如果家裡人口少,或者隻有一個人時候,想吃火鍋怎麼辦?今天就和大家分享一下一人份小鍋羊肉的做法。
需要準備的食材:羊肉片、油菜、幹豆腐、金針菇、香菇。
需要準備的調味料:火鍋底料。
首先,将食材清洗幹淨,尤其金針菇和香菇,用澱粉浸泡,污漬比較容易清洗幹淨。
倒入适量清水,水開倒入火鍋底料。我買的火鍋底料比較豐富,裡面有大棗、桂圓等等,大火煮開即可。
然後,先下入金針菇。
底料鍋再次沸騰,加入香菇片。
然後幹豆腐切成絲,倒入幹豆腐絲,上面在鋪上油菜。油菜煮熟後,出鍋前,倒入羊肉片,羊肉片煮熟後,即可裝入小鍋中。
我的火鍋底料是麻辣味兒的,加上口感特别鮮美的羊肉片,整道小鍋羊肉都是十分鮮美的。
再搭配菌類,也是特别下飯的。
然後做了黑米飯,搭配麻辣鮮香的羊肉小鍋,味道好極了。
準備了一杯蜂蜜水,切了一個蘋果。
今天的你,有沒有好好吃飯?好好生活?
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