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煮奶茶用什麼茶葉最好

美食 更新时间:2024-09-09 10:15:21

煮奶茶用什麼茶葉最好?紅茶,煮奶茶大部分情況下使用的都是紅碎茶,煮出來的口感比較好,像茶葉中比較有名的紅茶錫蘭紅茶,阿薩姆紅茶等,做出來的奶茶比其他綠茶或者烏龍茶葉做出來的奶茶口感也會比較好一點,也是我們生活中在家裡煮奶茶或者在奶茶店裡煮奶茶最常使用的茶葉種類,接下來我們就來聊聊關于煮奶茶用什麼茶葉最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮奶茶用什麼茶葉最好(奶茶要用什麼茶葉)1

煮奶茶用什麼茶葉最好

紅茶,煮奶茶大部分情況下使用的都是紅碎茶,煮出來的口感比較好,像茶葉中比較有名的紅茶錫蘭紅茶,阿薩姆紅茶等,做出來的奶茶比其他綠茶或者烏龍茶葉做出來的奶茶口感也會比較好一點,也是我們生活中在家裡煮奶茶或者在奶茶店裡煮奶茶最常使用的茶葉種類。

奶茶是将茶和奶(或奶精、沖泡奶粉)混合的飲料,可加以調理飲用,兼具牛奶和茶的雙重營養。燒奶茶的方式有兩種,南方講究個“拉”,兩個杯子間牛奶和酽茶倒來倒去,在空中拉出一道棕色弧線,以便茶乳交溶。北方則說的是“煮”,将牛奶倒入鍋中,煮沸後加入紅茶再小火煮數分鐘,加糖或鹽過濾裝杯。

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