紅豆薏米粥怎麼熬好-tft每日頭條

紅豆薏米粥怎麼熬好

美食更新时间:2025-01-23 10:40:59

今天教大家如何煮：紅豆薏米粥？

食材：赤小豆、薏仁米、冰糖、清水

紅豆薏米粥怎麼熬好（你知道如何正确煮紅豆薏米粥嗎）1

科普一下小知識✅

⚠️為什麼選赤小豆❓

紅豆形狀比較圓潤矮胖，呈橢圓形；赤小豆的形狀比較細長，呈圓柱狀；

它們的功效也不一樣，這也是我們必須要區分兩者的原因❗❗❗吃錯了的話是沒有效果的。紅豆功效是養顔，而赤小豆祛shi。

所以想祛shi的小姐姐一定要選擇赤小豆，吃紅豆是沒用的

紅豆薏米粥怎麼熬好（你知道如何正确煮紅豆薏米粥嗎）2

⚠️為什麼薏仁米要小炒呢❓

由于薏仁米比較寒，脾胃虛弱的人容易拉稀，所以用小火炒熟，炒至微黃色即可，這樣薏仁米對脾胃好。

紅豆薏米粥怎麼熬好（你知道如何正确煮紅豆薏米粥嗎）3

⚠️為什麼薏仁米要泡2小時❓

由于薏仁米比較難煮熟，浸泡時間長點，再煮容易熟爛；沒有煮爛的時候食用起來比較難消化，所以确保已經煮爛，這樣對腸胃比較好。

紅豆薏米粥怎麼熬好（你知道如何正确煮紅豆薏米粥嗎）4

正确的煮法♨️

①先把薏仁米用小火翻炒一下，變微黃色

②用清水清洗2遍赤小豆和炒好的薏仁米

③把赤小豆和薏仁米用清水浸泡2小時

④把浸泡過的赤小豆和薏仁米連水一起倒入煲中，煮2～3個小時即可

⑤快煮好的時候放一些冰糖，待融化。

紅豆薏米粥怎麼熬好（你知道如何正确煮紅豆薏米粥嗎）5

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