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雞胗怎麼做好吃老人孩子吃

美食 更新时间:2024-11-24 13:37:05

雞胗怎麼做好吃老人孩子吃?可以做鹽水煮雞胗,具體做法如下:,接下來我們就來聊聊關于雞胗怎麼做好吃老人孩子吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞胗怎麼做好吃老人孩子吃(雞胗的烹饪方法)1

雞胗怎麼做好吃老人孩子吃

可以做鹽水煮雞胗,具體做法如下:

材料:雞胗500克,蔥、姜共70克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,胡椒粉5克,精鹽3克,味精1克。

将雞胗洗淨,放入開水中氽一下,撈出洗淨控水;蔥、姜切片。

将油燒熱,爆香蔥片、姜片和花椒,烹入料酒,加入開水300克,放入雞胗、精鹽、味精和胡椒粉,燒開後,轉小火慢煮,待雞胗煮熟,撈出切片裝盤即可。

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