牛油果豆腐 夏日炎炎,總想吃點清爽又無負擔的美食。 今天來做一道零難度操作,清新又清爽的小菜吧。 牛油果的醇厚,搭以豆腐的軟嫩細膩,再配上六月鮮輕鹽昆布醬油調味,有層次的味覺享受,又不失日式小清新。是一道讓人有驚喜,健康又營養的美食。
By 樸食素心
1、準備好所有的食材。
2、牛油果切成厚片備用。
3、豆腐可提前用鹽水浸泡片刻備用,然後切成和牛油果差不多厚度的厚片,兩者間隔擺放好。
4、淋上六月鮮輕鹽昆布醬油。
5、接着在上面鋪上海苔碎。
6、一道美味簡單的輕食小菜就完成啦。
豆腐提前用淡鹽水浸泡片刻,可去除豆腥氣。
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