排骨炖豆角土豆的家常做法-tft每日頭條

排骨炖豆角土豆的家常做法

美食更新时间:2024-08-02 16:07:43

排骨炖豆角土豆的家常做法?材料：精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，幹辣椒3-4個，花椒适量，山奈3個，陳皮2片，今天小編就來聊一聊關于排骨炖豆角土豆的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨炖豆角土豆的家常做法

材料：精肋排2根，土豆2個，豆角300克，冰糖2小塊，老抽2大匙，姜1小塊，鹽，雞精，八角2個，香葉2片，幹辣椒3-4個，花椒适量，山奈3個，陳皮2片。

把排骨洗淨切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；

鍋内放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；

加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；

摻入開水适量，淹沒排骨适宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋焖20分鐘左右；

加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續焖至湯汁稍收幹；

最後加入少許雞精，出鍋裝盤。

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