tft每日頭條

 > 美食

 > 舌尖上的美食神仙粉

舌尖上的美食神仙粉

美食 更新时间:2025-02-14 22:34:05

東北酸菜是用大白菜經發酵腌制而成,酸而爽脆,深受酸菜控的喜愛。而漬菜粉更是東北酸菜的一種經典吃法!

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)1

所需材料:東北酸菜一袋、五花肉一塊、粉絲一把、蔥姜蒜适量

具體做法:

1、東北酸菜清洗一下,攥去水份。粉絲用水沖洗一下,用剪刀剪開,不用泡;肉切絲;蔥蒜切末、姜切絲。

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)2

2、鍋燒熱,倒油,把切好的蔥白、姜絲、肉絲下鍋煸炒,至肉變色。

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)3

3、倒入酸菜,加入花椒粉、蚝油、鹽,反複翻炒,倒入一小碗水,把粉絲放在一側,蓋上蓋子,大約收汁6分鐘

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)4

4、打開鍋蓋,此時水已基本收幹,翻炒均勻,倒入生抽調色

5、加入蒜末、蔥末翻炒、淋少許熟油(使菜色澤更亮)裝盤出鍋

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)5

6、色、香、味俱全,專治你的沒冒口!配上東北大米做的大米飯---生活太美了!

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)6

這道菜簡直可以稱為“下飯神器”,一頓多吃兩碗大米飯,簡直太香了!!

舌尖上的美食神仙粉(手把手教你做東北名菜-漬菜粉)7

學會的小夥伴點個關注吧

感謝友友支持!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved