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炸土豆家常菜

美食 更新时间:2025-01-26 05:12:05

食材:

土豆、油、蒜末、姜末、蔥花、小米辣、折耳根、自制川式紅油辣椒

做法⬇️:

1.土豆切條,控幹水分,油溫燒至七八成熱下土豆,炸熟撈出(我喜歡吃脆的,所以一熟就撈出,喜歡吃亂的可以多炸一會兒)

2.炸好的土豆中依次放入姜蒜末、小米辣、折耳根(圖中用了洋蔥代替,因為封控期間家裡沒折耳根)、生抽、醋、香油、花椒粉、雞精、白糖,紅油辣椒,最後撒上蔥花,攪拌均勻即可

炸土豆家常菜(美食分享之炸土豆)1

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