肉片炒紫甘藍胡蘿蔔的做法-tft每日頭條

肉片炒紫甘藍胡蘿蔔的做法

美食更新时间:2025-01-25 20:23:44

肉片炒紫甘藍胡蘿蔔的做法?食材：豬肉片30g、紫甘藍200g、胡蘿蔔1根、檸檬半個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g ，我來為大家講解一下關于肉片炒紫甘藍胡蘿蔔的做法?跟着小編一起來看一看吧!

肉片炒紫甘藍胡蘿蔔的做法

食材：豬肉片30g、紫甘藍200g、胡蘿蔔1根、檸檬半個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g。

熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的豬肉片，炒出肉香味。

下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味，讓肉片炒出的葷油和植物油一起，激發出蔥香味。

檸檬切成塊，然後将檸檬塊放在鍋邊，用手擠壓檸檬，擠出檸檬水在鍋中解膩。

然後下入去皮後切成絲的胡蘿蔔，在鍋中用炒勺翻炒，讓熱油充分和胡蘿蔔接觸。

下入洗淨後切成絲的紫甘藍，在在鍋中翻炒，讓紫甘藍在鍋中受熱均勻。

加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布在鍋中。

翻炒均勻入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。

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