藜蒿炒臘肉的做法?材料:臘肉300g,油、鹽、紅辣椒、大蒜籽、姜适量 ,今天小編就來說說關于藜蒿炒臘肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:臘肉300g,油、鹽、紅辣椒、大蒜籽、姜适量。
食材準備,臘肉可以先用熱水煮掉一些鹹味及雜質。
藜蒿去葉去老根後,摘成小段備用。
臘肉切薄片,大蒜切末,辣椒切段,姜切片備用。
大火燒熱鍋,将臘肉片先放入進行煸炒出油。
再放入蒜末、辣椒及姜片,進行翻炒至肉片成熟,加入藜蒿段進行炒制。
加少許鹽,就可以出鍋了。
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