夏天吃什麼可以清熱降火?夏天到了，許多人會出現食欲不振、精神萎靡的症狀下面介紹十種清心降火的美食，幫助你吃出涼爽，吃出健康!，今天小編就來說說關于夏天吃什麼可以清熱降火?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏天吃什麼可以清熱降火

夏天到了，許多人會出現食欲不振、精神萎靡的症狀。下面介紹十種清心降火的美食，幫助你吃出涼爽，吃出健康!

蘿蔔甘蔗汁——清肺宣郁

白蘿蔔、甘蔗洗淨分别榨汁，每次取白蘿蔔汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿蔔能“除疾潤肺、解毒生津”，甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”，兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。适合酒食過度，煩熱面赤者飲用。

雪梨茶——潤肺清熱

雪梨茶可緩解幹燥不适，給身體補充水分。具體做法是将雪梨切碎後和少量冰糖一起放進鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。

冬瓜——清熱利水

冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹饪肉食時可以搭配點冬瓜，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。

白菜根——清熱利水

白菜根味甘性微寒，能清熱利水、養胃止渴。另外，白菜根富含各種維生素以及粗纖維。将白菜洗淨切絲後跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成塊腌制成泡菜也不錯。

薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕

夏日雨多，此時多吃薏米、山藥、紅棗等食物可健脾化濕。将大米、薏米、紅棗分别洗淨，大米用水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時，山藥洗淨去皮切塊。大米、薏米加水用中火煮開後改小火煮至黏稠，再加入山藥紅棗，熬煮20分鐘左右即可。

荷菊飲——清瀉肝火

幹薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能發散、涼能清黎”，菊花“久能服利氣、養目去盲”，兩者同用有清瀉肝火、開竅明目、開郁安神的功效。

麥冬栗米粥——養陰清心

麥冬15克、鮮竹葉10克加水煎後濾渣取汁；小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即為《歪太秘藥》中提及的“麥冬栗米粥”。

芥麥涼面——下氣消極

芥麥面200克，加适量水煮熟，撈出過涼水；取一小碗放入醬油，芥末、海苔絲、蔥末做成醬汁，将煮好的芥麥面拌入醬汁即可食用。

苦瓜粥——養陰健胃

取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具體做法是将苦瓜洗淨切塊，鍋中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟時加入冰糖。早晚食用。可清熱解暑、養陰健胃。

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