首先，泡茶，吃茶的環境清潔幹淨即可，可根據 喝茶環境适量，适當安放綠植，書籍，字畫等。

邀約一起喝茶的朋友互相之間興趣，喜好，三觀盡量比較合的，至少分歧别太大。如果有氣場不太合适的，吃茶分不同時段，或不同地方，避開，以免尴尬和沖突。

吃茶以“和、靜、簡、雅”為貴。尤其是夏天，氣溫高情緒浮躁避免起争端。

1、

備茶

出于對一起吃茶的朋友，或者客人尊敬，作為泡茶人一般不會直接拿茶就泡，而是會先詢問其他人喜歡什麼茶，平時喝什麼茶，有什麼口味偏好，再進行推薦差不多的茶沖泡品嘗。換茶的時候，才會換成主人自己喜愛的茶品。

在沖泡之前，先簡單介紹準備沖泡茶葉的名稱和特點，對準備喝的茶有基本的了解。

備茶點，根據不同的茶品準備茶點，基本原則：甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍。其次，根據客人身體健康(比如含糖，與低糖食品等)和不同口味準備。也可以根據季節時令準備新鮮蔬果零食(提前清洗摘理好)。

2、取茶

在選完要泡的茶之後，

取茶的時候避免徒手去抓，

徒手抓會使茶葉略微受潮，串味。

而且手上帶有的一些氣味，要是有護膚品味道，會更容易沾染到茶葉上，影響到茶的品質，也會給人不衛生的感覺。

(泡茶的人手上盡量不用護膚品，或者泡茶徹底洗手)

用茶匙取适量茶葉，或者将茶葉袋傾斜對準泡茶器具輕輕抖出适量。

如需賞鑒，可以用茶則，茶荷盛放傳遞。在一起賞鑒過程中，提醒一下拿起觀看聞香時吸氣，拿遠吐氣。

3、清潔茶具

在喝完茶之後都會清洗茶具，但是為表尊重，

泡茶前，泡茶的人都會用開水重新再把杯具燙一遍，這樣更加幹淨衛生，也能除去杯具上附着的異味；同時這也是溫杯的過程，也有接風洗塵的意思。當然溫熱的茶杯泡茶更利于茶品口感更好，給吃茶的人更好的品飲體驗。

注意，如果有急事外出或時間太晚來不及仔細清潔泡茶使用過的茶具，至少用幹淨清潔的水沖一下所有茶具，避免隔夜後的茶垢難以清理。等有時間時，一定要仔細清潔燙洗消毒。

補充：品飲過程中，泡茶人及時清理茶台，及桌面衛生，茶點紙屑殘渣等。随時保持整齊幹淨。

4、泡茶

在泡茶的時候，要注意燒水壺的擺放，切勿燒水壺嘴對着客人，這是表示趕人走的意思。另外，紫砂壺壺嘴口，公道杯壺嘴口，燒水壺壺嘴口也不會兩兩三三的相對，有争鋒相對話不投機的意思。是非常不禮貌的。而且尤其燒水壺的壺嘴對着别人，煮沸時噴出的蒸汽也容易傷人。

5、倒茶

泡好的茶，分倒茶湯的時，注意倒茶順序：右手拿公道杯的，分倒茶湯的時候，應自左到右順時針依次倒茶，公道杯口與倒茶方向是相反的；如習慣左手持壺，則可逆時針。

分茶湯，在倒茶湯的時候要分倒均勻，不可以濺湯到杯外，更不可滴落到吃茶人放在杯邊的私人物品上。而且倒茶湯的時候切勿倒滿，

因為“茶滿欺客”，還有趕人走的意思。茶倒滿容易燙手，不便于拿杯，握杯啜飲，所以倒七分滿即可，暗寓“七分茶三分情”，三分的情是泡茶人的真情實意，如果茶杯滿杯是茶，則沒有地方盛放主人的真情意。

客人分倒完茶湯，剩餘的茶湯才會倒給自己。

注意在遞杯分杯時拿杯子的位置，手避開杯口邊沿，拿杯沿下面的位置。因此，請客喝茶盡量一定要杯墊或者托盤。

續杯茶水，在喝茶過程中，主泡茶人要勤斟茶，勤續水，随着吃茶人的增加或者減少，泡茶人需要記住每個吃茶人的杯子，不能錯或者亂給客人喝過的品杯。喝過幾口茶後，就應及時續茶，不可讓杯中的茶湯見底不可空杯。寓意是："茶水不盡，慢慢飲，慢慢叙。"

如果茶湯茶味淡薄，應及時換茶，提前預備好更換茶品。

喝茶禮

作為客人在喝茶時要注意哪些細節呢？

1、泡茶人添加茶水時要說謝謝，點頭緻謝，或者扣手禮緻謝，都是可以的。

現在特别流行扣手禮緻謝，主要是因為安靜，簡潔，方便。但并不是必須或隻此一種緻謝方式。

2、小口慢飲吃茶

吃茶喝茶茶跟喝酒還是有區别的，品茶時，講究小口品飲，一苦、二甘、三回味，按照禮節，無論品茶杯的大小，都至少要分三口再喝完。

注意：喝茶時候不要皺眉，會顯得主人家的茶不好喝，還十分忌諱"一口悶"或者"亮杯底"。忌諱自己搶公道杯添茶，忌諱将杯中茶倒在茶盤上，更忌諱将自己的茶杯倒扣在主泡茶盤上。也不可以不經允許直接坐在泡茶位上，泡茶接待其他客人或者朋友。

​

2、輕拿輕放，輕言輕語。

品茶完畢，茶杯要輕輕放下，不能用杯子在茶盤或者杯墊沿上檫，避免噪音，也避免茶具損壞，因為一般愛茶之人對茶具也非常愛惜。還應該盡量将茶杯放置在泡茶人夠得到的位置，方便續茶添茶。

說話聊天的聲音大小适中，避免喧嘩吵鬧，盡量不玩手機，或者在手機靜音不影響他人情況下玩。

注意，如果茶室有放背景音樂，也要注意曲目風格和音量大小是否匹配合适。

3、不吸煙，不抖腿。

吃茶，喝茶環境一般清新幹淨，煙味比較刺激，會影響品茶的體驗。

如果實在想抽，也要征求一下旁邊人的同意後再抽。盡量少抽。

另外，吃茶喝茶一坐下就發煙、遞煙的行為，是十分失禮的行為。

抖腿，容易踢到凳子或者桌子，也可能與地面碰撞，發出聲音，或者同坐一張長凳，也影響一起喝茶、吃茶人的體驗感。

以茶會友需要的不僅是泡茶人的熱情與誠意，也需要飲茶人彼此間的互相尊重。

分享這些喝茶的禮儀，希望幫助茶友們可以避免很多不必要的尴尬，也不會失禮于人。

最後祝朋友們飲茶愉快，歡迎評論補充喲。

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