烤包子餡的正宗做法-tft每日頭條

烤包子餡的正宗做法

美食更新时间:2024-06-30 07:23:09

烤包子餡的正宗做法（全麥牛肉餡的你這麼做）1

天氣越來越冷了，就想吃點熱乎的！這不熱騰騰的烤包子來了嘛！外皮烤的酥脆，裡面的牛肉餡鮮香流油！面皮用的全麥的依舊好吃[贊R]誰吃了不得誇一嘴！這包子烤的好

By 姜大牙biu

用料

面粉 200克
牛肉适量
洋蔥适量
蔥适量
雞蛋 1個
生抽、鹽、生油适量
酵母 3克

做法步驟

烤包子餡的正宗做法（全麥牛肉餡的你這麼做）2

1、. 所需食材： 200g全麥粉、2g酵母粉、2g鹽、15g玉米油、100g清水、牛排一塊、洋蔥半個、小蔥一把、雞蛋一個做法步驟：陷料：牛肉➕洋蔥➕小蔥切碎➕生抽、蚝油、黑胡椒粉、鹽香油腌制30分鐘

烤包子餡的正宗做法（全麥牛肉餡的你這麼做）3

2、餅皮： 200g全麥粉➕2g酵母粉➕100g清水➕2g鹽➕15g玉米油揉成團室溫發酵20分鐘，然後分成6份包子面皮發酵揉面排氣分成三等份（做小一點可以分成五等份）然後把面團擀薄，擀成中間稍微厚一點，四周薄方便折疊包起來

烤包子餡的正宗做法（全麥牛肉餡的你這麼做）4

3、中間放上牛肉餡，然後上下折疊，左右折疊封口包子表皮刷上蛋液，撒上黑芝麻烤箱：200度25分鐘即可

烤包子餡的正宗做法（全麥牛肉餡的你這麼做）5

4、香噴噴的烤包子完成✅

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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