雞胸肉是一種高蛋白,低脂肪的減肥聖品,但一般的水煮雞胸肉吃起來很柴,口感不好導緻很多人都不喜歡吃。
今天我來分享一下我減脂期間最愛吃的香煎雞胸肉,做法簡單又好吃
用料:
姜、醬油、蚝油、料酒、花椒、澱粉
雞胸肉
第一步:
雞胸肉洗淨,切成薄片
第二步:
放入上述調味料,喜歡吃蒜的可以加兩三瓣蒜(我不喜歡,所以沒放)
第三步:
将各種調料和雞胸胸和勻,讓雞胸肉兩面都沾上佐料,腌制30分鐘。
第四步:
在鍋中倒入适量的油,油燒熱,放入雞胸肉(注意⚠️:開小火)
炸至金黃後,給雞胸肉翻面
第五步:
可以炸熟一塊,撈起一塊,以免糊鍋。
最後
一份香噴噴的雞胸肉就出鍋啦,非常嫩滑,雞肉吃起來一點都不柴。
如果喜歡吃蔬菜的,還可以在下面鋪一層蔬菜沙拉,或者用雞胸肉蘸六婆辣椒面,或者撒一些胡椒粉,都是可以滴。
減脂期吃這個,肥肉咔咔掉,肌肉蹭蹭漲。
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