超好吃的蘋果千萬蛋糕做法,無需打發,不用任何技巧,簡單拌一拌,烤一烤就能吃。一學就會,既脆又嫩的雙重口感,清新清甜,喜歡的朋友千萬别錯過哦~
食材:
蘋果3個、低筋面粉85g、雞蛋2個、黃油20g、細砂糖35g、鹽1g、泡打粉3g、牛奶105g、杏仁片适量
做法:
1️⃣雞蛋打散均勻,加細砂糖、鹽拌勻,倒入牛奶攪拌均勻(家裡沒純牛奶,用的孩子喝的澳優能立多G4兌的)
2️⃣過篩加入低筋面粉和泡打粉攪拌至無粉狀,倒入提前融化了的黃油,攪拌均勻
3️⃣蘋果去皮去核切薄片,倒入面糊中拌勻,再倒入墊了油紙的6寸模具中,整平,表面撒上杏仁片
4️⃣放入提前預熱的烤箱中層,180度約烤40分鐘即可(時間與溫度根據實際情況調整)
小貼士:
蘋果容易氧化,所以面糊要先攪拌至無粉粒。
超好吃的蘋果千層蛋糕就做好了,趕緊試試吧~
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