蒸菜--素蒸芋頭做法
原料:去皮芋頭500克,蔥花适量(重口味的也可以加一下辣椒)。
調料:生抽5毫升,食用油适量。
做法:
1. 洗淨去皮的芋頭切滾刀塊,裝盤。
2. 電蒸鍋注水燒開,放入切塊的芋頭,加蓋,用大火蒸30分鐘至芋頭熟軟。
3. 揭蓋,取出蒸好的芋頭,撒上蔥花,待用。
4. 用油起鍋,燒至八成熟,關火後将熱油淋在芋頭上,澆上生抽即可。
青春推薦理由:可健脾止瀉。
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