西紅柿炒蘑菇
原料:
鮮蘑菇 500 克,西紅柿中等個 3 個,細鹽、味精、料酒、白糖、香油各
适量。
制法:
1.将鮮蘑菇去雜洗淨,下沸水鍋伸透後即撈出晾涼;西紅柿洗淨切塊。
2.炒鍋燒熱,放入香油,把西紅柿塊炒熟;将鮮蘑菇擠淨水,下入鍋内,
加入細鹽、味精、料酒、白糖,用旺火燒開,再用小火焖一會兒即成。
特點:
色鮮味美。
功效:
益氣養肝。
肝硬化
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