tft每日頭條

 > 健康

 > 農村常見的野草的功效

農村常見的野草的功效

健康 更新时间:2024-08-16 09:04:51

農村一種野草,嫩用是菜,曬幹是藥,現在才知道它的價值,了解下!

農村的土地資源相當豐富,鄉村生活也豐富多彩,山上的野生植物到處開滿了鮮花,更有沒有經過人為栽培的野生可食植物,這應該是很多人,年老以後的向往生活吧。

鄉村有一年四季都有不同的野菜,五色五味俱全,口味獨特,味道鮮美,清香宜口,别有一番滋味,堪稱為純天然的綠色佳肴,深受廣大農民朋友的喜愛。

像大家經常吃的野菜有蒲公英、苦菜、荠菜、馬齒苋、魚腥草、艾草、野苋菜、鴨舌草等,這些都是農村常見的野菜,不僅營養豐富,而且還具有一定的藥用價值。

農村常見的野草的功效(農村一種野草嫩用是菜)1

圖片來源網絡

下面與大家介紹一種農村常見的野草,這種野草的嫩葉是上好的野菜,曬幹是藥,這種野草叫做鼠曲草,很多農村朋友都認識。

鼠曲草别名佛耳草、鼠曲棉、田艾等,有些地方又叫清明菜,很多地方的名字不一樣,不知道你們家鄉叫什麼,歡迎大家評論和交流哦。

鼠曲草在中國各地均有分布,一般生于稻田、菜園、草地中,适應性強,對環境條件要求不嚴,曾用它來喂豬,在農村随處可見。

農村常見的野草的功效(農村一種野草嫩用是菜)2

圖片來源網絡

鼠曲草為菊科鼠曲草屬一年生直立草本植物,外形瘦小,長得有點奇特,葉為匙形,上面有綿綿的毛,花冠為黃色,果實為圓形,在田地裡很容易認出來。

在農村,鼠曲草的嫩葉可是上好的野菜,做法有很多,可炒食、做湯,也可做餡、做糍粑、做清明果等,尤其是做鼠曲草團子,軟糯香甜,特别好吃,讓人回味無窮。

鼠曲草的營養價值也很豐富,含有很多人體必需的營養成分,此外還含有生物堿、甾醇、揮發油和甙類等,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。

農村常見的野草的功效(農村一種野草嫩用是菜)3

圖片來源網絡

其實,鼠曲草不僅營養豐富,藥用價值也很高,是生活中常用的中藥材,具有溫肺順氣、行痰止咳、預防感冒的功效,常用于咳嗽、風濕骨痛,還能降低血壓,強身健體、潤膚健美等作用。

各位朋友,你們家鄉有鼠曲草嗎?你們小時候吃過鼠曲草團子嗎?歡迎大家留言和評論哦,如果友友們喜歡我的文章,就為小編點個贊吧!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved