一年一度的春節又要來臨了,開門紅迎個好彩頭,豪氣十足過新年,2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理,其中中國主廚用的是經過MSC認證的咱們本土的品種雜色蛤,用了來自msn小藍雨标識的海産帶殼花甲,都是帶有MSC小藍魚标識的可持續海産品,來鞏固和保護我們的海洋産品,讓我們在美食和環保之間貢獻一分力!
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材;
2、花甲洗幹淨;
3、調料部份加入攪拌均勻調成醬汁,再加入白芝麻;
4、辣椒切碎,香菜切段,檸檬切薄片;
5、燒開熱水,先把甜蝦放進鍋裡,再把花甲放到鍋裡一起灼熟
6、然後花甲蝦撈起過冷河
7、加入蒜蓉撈伴均勻;
8、加入辣椒碎
9、再加入撈伴好的芝麻醬汁;
10、最後加入檸檬和香菜撈伴均;
11、成品一
12、成品二
13、成品三
14、成品
15、成品四
16、成品5
17、成品6
18、成品7
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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