蛇果也是蘋果嗎?就是比蘋果長得好看點?蛇果和蘋果有什麼區别??蛇果的營養價值有哪些??
蛇果和蘋果有區别嗎?
從外形上來分辨
蛇果原産美國,又名紅元帥,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蘋果果實圓形,味甜或略酸,是常見水果,具有豐富營養成分,有食療、輔助治療功能。蘋果原産于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶,于十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生産國,在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。
從價格上來區别
從價格比較來看,進口水果的價格比國産的水果價格要高出2-3倍,一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,蛇果的價格通常在13-19元之間。
從營養價值上來區别
蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效,比普通的蘋果維C含量高。
蛇果的營養價值是什麼?
富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤。
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