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常州有江南特色的地方

美食 更新时间:2024-12-25 22:42:51

常州有江南特色的地方(江南小衆遺珠城市常州)1

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常州有江南特色的地方(江南小衆遺珠城市常州)3

盡管去過那麼多座城市,領略了不同的風土人情,可總是懷念家鄉那不算擁擠的交通、四季更叠下的美景、輕松緩慢的生活節奏。

我的故鄉常州,有着剛剛好面積、剛剛好的地理位置,搭乘高鐵去上海需要一個小時,去南京則更快,半個小時即可到達。雖然不如近鄰蘇州那樣擔得上“天堂”的美名,但吃喝玩樂也好,長居在此也罷,也有着一種剛剛好的氣息,不疾不徐,不矜不盈。

宜靜宜動,舉手投足間皆是江南水韻;詩情畫意,源遠流長而又曆久彌新。你總能在街頭巷尾,邂逅舌尖上的美好,上演一出現實版《向往的生活》。

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常州,江南遺珠城市

很多人對于常州的認識,都源于恐龍園。

它就像是一張城市名片,吸引着來自四面八方的遊客。這裡是恐龍愛好者的天堂,也是大小孩子們的快樂老家。七大主題區域、五十個極限遊樂項目,滿足你對于恐龍主題的公園各種天馬行空的想象。想要追求刺激可以體驗到全國僅此一台能夠360°自由旋轉的4D過山車;想要化身勇士可以披荊斬棘、克服重重阻礙穿越侏羅紀雨林;如果隻是想要一家人輕松快樂地逛一逛,那麼被夢幻音樂和流光溢彩的燈光包圍的旋轉波闆糖、超大室内科技互動體驗館、珍藏着50多具國寶級恐龍化石的中華恐龍館可以幫你實現。總之,有着“東方侏羅紀公園”美稱的中華恐龍園可以帶你溯源神秘的遠古時代,探尋恐龍的足迹。

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位于常州的中華恐龍園是國家5A級景區,老少皆宜的遊樂園。

上圖©flickr

下圖©Instagram:eunachina

頭圖©Instagram:andychewwk

常州的意趣遠不止恐龍園。

僻靜通幽的南山竹海是我的私藏庇護所,位于常州市下屬的溧陽。郁郁蔥蔥的竹子将群山包圍,造就渾然天成的氧吧,“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活,在這裡不費吹灰之力便可獲得。

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一間清淨的旅舍,一桌鄉間的佳肴,一壺清香撲鼻的竹葉茶,遠離塵世的喧嚣,于呼吸間感受大自然的恩賜。徜徉在山間小道,時而能邂逅潺潺流淌的山泉,湖面與山巒連成一線,如詩如畫。偶有裹挾着竹林氣息的涼風襲來,吹走了煩惱與憂愁,心胸都豁然開朗。

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上圖:南山竹海。©微博:朝雨海棠

下圖:溧陽天目湖畔。©MaxPixel

到了飯點,溧陽的“三白三黑”一定不能錯過。三白分别是白芹、白茶、魚頭湯,三黑分别是紮肝、烏米飯、雁來蕈。很多人不喜歡白芹的土腥氣,也有人不愛吃内髒,但是烏米飯和魚頭湯幾乎不觸及大多數人的雷點,值得一試。

烏米飯的制作工藝說簡單也簡單,說複雜也複雜。把山間新鮮采摘的烏飯草洗淨後搗出汁水,再用葉汁浸泡糯米一天一夜使其染色,蒸制後即可食用。可以蘸着白糖吃,也可以包着油條吃,也有些創新菜館會煎着吃、做成海鮮泡飯或者芒果烏米飯。傳統的烏米飯有着烏飯草獨特的清香,以及軟糯香甜的口感,一口下去,歲月靜好。

不加一點佐料的魚頭湯炖得奶白,鮮嫩的魚肉、濃厚的湯汁,稍稍加一點胡椒粉,一碗下肚,疲憊一掃而空,有的隻是口腔中殘留的魚湯的鮮,回味綿長。

不用專門尋某家餐廳,在溧陽的随便走進一家農家樂,基本都能吃到這口味道。

竹鄉人家大魚頭(南山竹海店)

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