“小孩小孩你别饞，過了臘八就是年”，臘八節就像一張幕布，逐漸拉開了新年的序幕，眼看着假期越來越近，心情也越來越激動，一年到頭，終于可以休息了，有人跑去搶購漂亮的豬牛羊肉，有人去商家挑選新衣服，而我則忙着采購水果，一年四季，水果是家中常備，馬上就到年底了，大魚大肉的同時，水果更不能少，清脆爽口，酸甜多汁，補充維生素和營養物質，為健康帶來益處。

除夕夜團圓飯，家人吃飽喝足之後，是不是要來個水果拼盤呢？可以用蘋果、香蕉、橘子、葡萄、橙子、草莓、猕猴桃，制成幾個造型各異的小動物、風景或花朵，擺出誘人的外形，惟妙惟肖，看着好玩又好吃，今天趁這個機會，分享8種水果拼盤的教程，一目了然，步驟簡單，看一遍就學會了。

如果家中有橘子的朋友，可以嘗試一下燈籠的造型，洋溢着濃濃的節日氛圍，做法也相對比較簡單，操作過程：把橘子剝皮擺盤，橘子皮剪成裝飾物，有花朵、燈籠鈎、花穗和燈籠底，比對着剪就行，果樹枝幹用得是海苔，還挺有模有樣的，除了能當成拼盤，寓意十分美好，漂亮的新年餐盤畫。

拼的是一副鳳凰，鳳凰是中國古代傳說中的百鳥之王，多象征吉祥、喜慶、圓滿的好事，人們常用龍鳳呈祥，來比喻一對新人，操作過程：總共需要準備6種水果，第一層是蘋果，第二層是草莓，第三層是香蕉，第四層是猕猴桃，第五層是橙子，點綴的圖案是紅提子，造型突出，惟妙惟肖。

還記得小時候學的一篇課文嗎？吐魯番的葡萄熟了，這裡的葡萄，肉嫩、多汁、味美，營養豐富，素有“珍珠”美稱，含糖量更是位居首位，操作過程：這個相對來說比較簡單，需要借助一個挖水果球的工作，将紅心火龍果對半切開，挖出一個個的小球，重疊摞起來，再放一個綠植點綴。

朝氣蓬勃的早晨，一朵鮮花盛開了，仿佛給人注入了活力，一種很年輕的感覺，這個造型用到的水果很少，就隻有龍眼，龍眼是新鮮水果，果肉呈半透明色，肉質極嫩，汁多甜蜜，來不及吃掉的龍眼，曬幹了以後，就是桂圓幹了，操作過程：黃瓜斜切成片，越長越好，擺放出小草的造型，在最頂部擺放幾個龍眼，用刀子分割好即可。

花團錦簇的意思，是像花朵、錦繡彙聚在一起，形容五彩缤紛、燦爛絢麗的景象，主要用草莓、聖女果和藍莓組成，操作過程：将所有的水果，清洗幹淨，依次擺出造型即可，孩子大人都喜歡吃。

在金色的沙灘上，一隻小螃蟹正在爬行，造型突出，給人一種很可愛的感覺，小孩子看見都愛吃，螃蟹腿、螃蟹肉，還有螃蟹的小眼睛，操作過程：将蘋果對半切開，一半當螃蟹身體，另一半修剪出螃蟹腿和眼睛，用葡萄幹點綴一下，最底下鋪一層玉米粒或石榴粒，生動有趣，特适合晚餐點心。

在蔚藍色的天空下，一位少女正在翩翩起舞，用到的水果有石榴，外加一些果醬繪圖，操作過程很簡單，将石榴剝離，找一個白色的平盤，依次擺放整齊，再用果醬勾勒出臉龐、頭發、花朵和小鳥。

你好生活，香蕉花瓶給人一種小清新的感覺，香蕉皮當花瓶，果醬勾勒出枝幹，再把香蕉修剪出花朵的模樣，依次擺放整齊，香蕉花瓶就制作完成了，過程很簡單。

水果拼盤除了鍛煉動手能力，還能讓挑食的孩子，吃下不少水果，這一招親測有效，在家長的引導下，孩子會搶着吃“螃蟹腳”、“小花朵”、“燈籠”等，補充了大量的營養元素，除此之外，給家人當成清爽解膩的飯後水果，也是一種不錯的選擇，記得收藏起來，除夕夜肯定用的上。

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