紅燒素雞怎麼做軟爛-tft每日頭條

紅燒素雞怎麼做軟爛

美食更新时间:2025-01-30 12:58:03

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）1

素雞是我家暖男最喜歡吃的，隻可惜他在萬裡之遙，不過先練練手，做到最滿意，等着他回來就可以做給他吃了

By 悠悠如雲煙

用料

素雞 1條
生抽 1勺
老抽半勺
鹽适量
豬肉 100克
杏鮑菇 2個
料酒 1勺
姜 2片
蒜 2瓣

做法步驟

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）2

1、準備好洗幹淨點食材

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）3

2、素雞切片備用

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）4

3、杏鮑菇切片備用

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）5

4、豬肉切片備用

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）6

5、姜蒜切片備用

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）7

6、素雞先放鍋裡煎一下

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）8

7、小火煎至兩面金黃

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）9

8、盛出來備用

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）10

9、豬肉放入鍋裡

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）11

10、小火熬出豬油，豬肉有點金黃色

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）12

11、放入姜蒜爆香後倒入料酒

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）13

12、倒入煎好的素雞輕輕翻炒一下

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）14

13、放入杏鮑菇繼續翻炒

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）15

14、放入鹽、老抽翻炒一下

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）16

15、加水至沒過食材，大火煮開後改中小火

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）17

16、煮到湯汁變濃後加入一點點生抽，小火再煮一下下

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）18

17、出鍋裝盤啦

紅燒素雞怎麼做軟爛（大廚教你這麼做紅燒素雞）19

18、特别好吃

小貼士

1、煎素雞要用小火，煎到兩面金黃就可以了 2、保持原汁原味就沒有放任何香料，喜歡口味濃一點的可以放點香料 3、鹽、生抽可以根據自己的口味調整

素雞的營養功效

防骨質疏松、促進骨骼發育防血管硬化、防心血管疾病、護心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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