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家常雞雜怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-08-23 09:18:25

家常雞雜怎麼炒好吃?材料：雞雜半斤，西紅柿一個，青紅辣椒各一個，姜絲蒜米少許，油、料酒、鹽、生抽、蚝油各适量，今天小編就來聊一聊關于家常雞雜怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常雞雜怎麼炒好吃

材料：雞雜半斤，西紅柿一個，青紅辣椒各一個，姜絲蒜米少許，油、料酒、鹽、生抽、蚝油各适量。

把配菜依次切好備用。

雞雜切好後，放姜絲、一小勺料酒、少許鹽腌5分鐘。

炒鍋放油待到油6分熱後放入腌好的雞雜爆炒。

待雞雜顔色變後加入事先準備好的配菜，再放入生抽、鹽、蚝油。

爆炒兩分鐘後可以起鍋裝盤。

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