普洱茶葉香氣清純持久、滋味濃厚回甘，具有保健養生的功能，都有哪些呢?

抗氧化、抗衰老

現代醫學研究表明人體衰老最重要的原因是脂質的過氧化和過量的自由基産生，茶葉具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明顯的防衰老作用。飲用雲南大葉種加工的普洱茶，抗衰老的作用優于其他茶類。實驗及研究證明，雲南大葉種普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)和表沒食子兒茶素(EGC)的含量，均高于其他茶樹品種。而這些，都是茶葉中抗衰老的主要成份。值得一提的是，飲用未經氧化、發酵的普洱茶，其效果更為明顯，這是因為這類茶葉保留茶葉中活性成份較多的緣故。

減肥

普洱茶内含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區，普洱茶有着減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。

護理腸胃

在适宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃産生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附着于胃的表層，對胃産生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之助于通便。

防齲齒

飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘着在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

醒酒、解煙毒

由于普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝髒有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。用普洱茶解酒，不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。普洱茶進入腸胃後會形成一層粘膜附于胃表層，對胃産生有益的保護層，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶類多，所以對解酒有特殊功效。吸煙可促使人體血清中的維生素C與煙霧中的一氧化碳、尼古丁、甲醛等氧化緻癌物結合，進而轉變為無毒化合物或非突變物質排出體外，使得維生素C含量大大減少，導緻人體内的垃圾自由基的大量堆積，給人體留下了隐患，加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。比如吸入尼古丁等有害物質，使細胞中氧自由基濃度增加。氧自由基對人體細胞有侵害作用，極易引起癌變反應，美國的研究人員發現，經常補充一定劑量的維生素C則可避免吸煙所帶來的這種危害。因為維生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人體細胞免受侵害。普洱茶中維生素C的含量較豐富，尤其是生茶，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%左右，茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到适量的維生素C，特别是堅持飲生普洱茶，完全可以補充由于吸煙造成的維生素C的不足，以保持人體内産生和清除自由基的動态平衡，增強人體的抵抗能力。

提高免疫性

人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數量、提高血液免疫性。最近在美國報告茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細胞對外界侵襲産生抵禦反應。除了血液免疫外，飲茶還可以增加腸道中的有益細菌(如雙歧杆菌)數量，減少有害細菌的數量，從而提高腸道免疫。二、收藏價值 與其他茶類不同是有普洱最為獨特的收藏價值。普洱茶由于其獨特的原料和工藝，使之容易保存，随着時間的推移，茶性轉換富變化。從某種意義上來說，普洱茶是活的有機體，茶體完成之後的後發酵作用

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