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腌的鹹魚怎麼做的好吃

美食 更新时间:2024-10-16 03:05:51

腌的鹹魚怎麼做的好吃?第一種:把魚幹用冷水泡3個小時,洗淨放入碗内,放入油、鹽、辣椒(幹的或是鮮的)、姜絲、少量醋、蔥、少量紅酒、少量花椒等,适當放些清水,然後上鍋慢慢蒸個20分鐘即可,味道很不錯喲,下面我們就來說一說關于腌的鹹魚怎麼做的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌的鹹魚怎麼做的好吃(腌的鹹魚如何做的好吃)1

腌的鹹魚怎麼做的好吃

第一種:把魚幹用冷水泡3個小時,洗淨放入碗内,放入油、鹽、辣椒(幹的或是鮮的)、姜絲、少量醋、蔥、少量紅酒、少量花椒等,适當放些清水,然後上鍋慢慢蒸個20分鐘即可,味道很不錯喲。

第二種:同樣水泡後洗淨,炒鍋放油後,将魚倒入輕翻幾下,倒入醬油,再煸一下,加入黃豆、适量水,煮一會後,放入牛奶,鹽、姜、蔥一等佐料,燒至熟後,放入味精盛出即可。這種做法,連對吃很挑剔的我都覺得味道很美。

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