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日式壽喜鍋好吃嗎

美食 更新时间:2024-11-23 12:13:42

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)1

【極簡壽喜鍋】史上最簡單的壽喜鍋做法,隻用小零食鱿魚絲兒就能輕松還原最純正的壽喜燒滋味!

By BTV媛媛 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 肥牛卷 250克
  • 無菌生雞蛋 1顆
  • 金針菇 适量
  • 香菇 2朵
  • 胡蘿蔔 适量
  • 海帶結 适量
  • 豆腐 1塊
  • 青菜 适量
  • 味淋 少許
  • 日式醬油 少許
  • 鱿魚絲 适量
  • 黃油 少許

做法步驟

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)2

1、油一定要選擇黃油,這樣會讓湯底的味道更香~

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)3

2、幹鍋小火放入黃油,讓他鋪滿鍋底

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)4

3、用黃油的香氣來油潤肥牛的味道會更添彩~

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)5

4、鍋一定要選擇鑄鐵鍋,這樣來熬湯底才會更香!

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)6

5、炒到肥牛變色即可,加入熱水

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)7

6、壽喜鍋的一定要放的就是木魚花啦,但是木魚花普通超市買不到,可以用超市裡的小零食鱿魚絲來代替,味道絕對一模一樣~

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)8

7、水熬開後放入鱿魚絲

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)9

8、再加入海帶結,蓋上蓋子小火慢煮20分鐘,熬成來的湯才會特别的鮮甜

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)10

9、20分鐘後,加入切好花刀的香菇

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)11

10、可以放入喜歡的青菜和胡蘿蔔花還有金針菇

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)12

11、倒入日式生抽味淋調味~

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)13

12、再放入适量的日本醬油

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)14

13、最後加入少許的日本燒酒即可~

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)15

14、炖煮10分鐘左右就可以吃啦~注意一定要配無菌雞蛋當蘸料超級和肥牛超級配!

日式壽喜鍋好吃嗎(治愈系美食壽喜鍋)16

15、你也趕緊試試吧~

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