回鍋肉炒蒜苗-tft每日頭條

回鍋肉炒蒜苗

美食更新时间:2024-09-09 04:22:13

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）1

By 奎叔007

用料

鹵牛肉 1小塊
青椒 1/2個
洋蔥 1/2個
胡蘿蔔 1小段
鹽 1小勺
生抽 1小勺
幹辣椒 2個
姜蒜少許

做法步驟

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）2

1、鹵牛肉切0.6cm厚的片，半個青椒縱向切開再斜刀切菱形小塊。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）3

2、洋蔥切小塊，胡蘿蔔斜刀切一段，翻轉豎放，切成菱形的片。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）4

3、熱鍋涼油，中火煸炒牛肉至邊緣微上色，盛起，留底油。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）5

4、放入姜蒜，幹辣椒段，洋蔥爆香。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）6

5、洋蔥半透明時放入胡蘿蔔翻炒至變軟。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）7

6、加入青椒略炒一下。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）8

7、放入牛肉，調入鹽和生抽，大火炒勻出鍋。

回鍋肉炒蒜苗（回鍋牛肉的做法）9

8、下飯菜一道。

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