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香芹豆幹的做法家常

美食 更新时间:2024-11-23 16:33:19

香芹豆幹的做法家常(香芹炒豆幹花10分鐘)1

百度查得,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,能促進胃液分泌,增加食欲,常吃芹菜,對預防高血壓,動脈硬化等十分有益,并有輔助治療作用。 芹菜還有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的作用 香芹炒豆幹也是一道家常快手菜。深受大家的喜愛。

By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 香芹 1把(約400克)
  • 豆幹 2片(100克)
  • 糖 2克
  • 鹽 1克
  • 味極鮮 少許
  • 小蔥 1根
  • 姜 少許
  • 蒜 4瓣
  • 食用油 适量
  • 小尖椒 1個

做法步驟

香芹豆幹的做法家常(香芹炒豆幹花10分鐘)2

1、準備食材。

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2、芹菜摘洗幹淨,瀝幹水分,摘去芹菜葉,芹菜葉我沒有扔,做成冬瓜芹菜湯了。芹菜葉也可以一起炒進去。

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3、豆幹洗淨切成條,裝盤備用,我買的是香幹。

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4、蔥切小段,姜切末,蒜切末裝盤備用。

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5、熱鍋起油油溫五成熱放入蔥姜蒜一起爆香。

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6、加入香幹翻炒幾秒鐘。

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7、放入香芹翻炒,加入糖,鹽,味極鮮翻炒至芹菜斷生即可出鍋。

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8、撒上尖椒碎點綴一下,是不是很誘人,很好吃奧!

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9、成品!

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10、成品!

小貼士

喜歡吃辣的朋友,可以在加入蔥姜蒜的時候加入辣椒一起爆香。

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