作者:冬戀你
用料
南瓜苗 一斤
蒜頭 一瓣
辣椒 一個
鹽 适量
醬油 适量
水 适量
油 适量
做法步驟
1、南瓜苗倒入鹽水裡泡十分鐘左右,去掉老的葉子
2、蒜頭切碎,辣椒拍碎
3、南瓜苗清洗幹淨後切成段
4、鍋裡倒入油預熱,然後倒入蒜頭爆香
5、倒入南瓜苗翻炒兩三分鐘,然後倒入少許水繼續翻炒兩三分鐘
6、然後倒入少許鹽繼續翻炒兩三分鐘
7、接着倒入辣椒和少許醬油繼續翻炒兩三分鐘
8、炒至南瓜苗完全變軟即可
9、成品圖
10、開吃!
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