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産婦喝的鲫魚湯具體怎麼做呢

美食更新时间:2024-12-21 02:08:02

産婦喝的鲫魚湯具體怎麼做呢?對于月子媽媽來說，飲食調理非常重要因為一方面要考慮到産婦恢複所需營養，還要為催乳下奶去考慮，所以比平常更講究了而鲫魚湯就是非常适合産婦食用的一款湯品，因為鲫魚含有優質的蛋白質，營養豐富，特别适合一些脾胃虛弱的人食用，比如說一些病人和産婦，月子餐裡面就經常出現鲫魚湯，因為它健體美容還催奶，我來為大家講解一下關于産婦喝的鲫魚湯具體怎麼做呢?跟着小編一起來看一看吧!

産婦喝的鲫魚湯具體怎麼做呢

對于月子媽媽來說，飲食調理非常重要。因為一方面要考慮到産婦恢複所需營養，還要為催乳下奶去考慮，所以比平常更講究了。而鲫魚湯就是非常适合産婦食用的一款湯品，因為鲫魚含有優質的蛋白質，營養豐富，特别适合一些脾胃虛弱的人食用，比如說一些病人和産婦，月子餐裡面就經常出現鲫魚湯，因為它健體美容還催奶。

鲫魚湯鮮甜味美，月子裡的産婦喝鲫魚湯不單能夠補充營養，使産婦盡快恢複體力，還有下奶功能，而且功能還很強大呢！不過，魚都會有腥味，怎麼做出鮮甜味美的鲫魚湯呢？

首先，準備一條新鮮的鲫魚，殺好，洗幹淨，瀝幹水。現在去買菜真的很人性化，這些事賣魚的老闆都會幫你做好的。然後，把鍋燒熱，下豬油，油溫燒至五成熱，把鲫魚放到鍋裡兩面煎至金黃。

煎好後加入适量的開水，水量以蓋過鲫魚為宜。大火燒開，期間放上兩片姜片，幾根蔥白，少量料酒(很多人都說産婦不應該放姜蔥和酒，其實，放得不多影響不大的)。5分鐘後轉小火煮上10分鐘，如果是做成鲫魚豆腐湯或者鲫魚木瓜湯的就可以把豆腐或木瓜放進湯裡一起煮。

最後，加點鹽，如牛奶般的美味鲫魚湯就完成了。

産婦最好是連湯帶肉一起吃，因為還有很多營養成分還是留在魚肉裡的。但是吃魚的時候切記不要心急，小心魚刺。

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