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生菜怎樣吃好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-12 15:04:35

生菜怎樣吃好吃又簡單?生菜是老百姓家裡很受歡迎的綠色蔬菜，生菜的做法也有很多種，可清炒、也可以作為配菜，比如炒粉、煮粉的時候放一些我還是比較喜歡這樣涼拌來吃，下面我們就來聊聊關于生菜怎樣吃好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

生菜怎樣吃好吃又簡單

生菜是老百姓家裡很受歡迎的綠色蔬菜，生菜的做法也有很多種，可清炒、也可以作為配菜，比如炒粉、煮粉的時候放一些。我還是比較喜歡這樣涼拌來吃

首先将生菜放入清水中，再放入一勺鹽，把生菜浸泡10分鐘（用鹽浸泡可以去除生菜上面的殘留物），清洗好後放置一邊備用。把大蒜子切碎，小米椒切碎，切好後放置一邊備用。

起鍋燒油，放入大蒜子和小米椒，翻炒出香味後，放入适量的清水，再放入鹽、生抽、味精給它調味，把湯汁煮開，湯汁煮開後放入水澱粉，煮至湯汁濃稠後，放置一邊備用

燒開的水中放入一勺鹽，食用油（放鹽和油可以讓生抽不變黑），再放入洗好的生菜，把它焯水1分鐘，焯好水後撈出控水，再放入盤子裡，然後把提前煮好的湯汁淋在生菜上面即可

首先把生菜清洗幹淨，清洗好後放置一邊備用

起鍋燒油，把切碎的大蒜子和紅辣椒放入鍋裡翻炒

炒出香味後，放入清水、生抽、鹽、味精，給它調味

湯汁煮開後，放入水澱粉，煮至湯汁濃稠後，放置一邊備用

燒開的水裡放入鹽、油，再放入生抽

把生菜焯水1分鐘

生菜焯好水後撈出控水，再放入盤子裡

然後把提前煮好的湯汁淋在生菜上面即可

一道好菜又營養的涼拌生菜就做好了

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