黃精，在有的地方也叫雞頭姜，或者老虎姜，廣泛分布于我國很多地方，具有補血生津，補腎健脾等功效，是廣泛應用于中醫的基本藥材，也是食用面比較廣泛的保健材料。

黃精具有分布面廣，品種多，容易種植，産量高，市場價值高的特點，近幾年，市場行情比較好，種植量開始增加。

黃精喜歡土質比較肥沃，有一定坡度，不容易積水、陽光充足的土地，因此，不同的土地，可能種植出來的黃精會有不同的收獲，盡可能選擇土地肥沃，不遮陽的地方進行種植，這是産量的保證。

黃精種植有兩種選擇，一種是用黃精種子進行種植，黃精的種子可以到專業的機構購買，另外一種情況是用黃精的姜進行種植，兩種不同的種植方法，對收獲的結果是不一樣的。

用種子進行種植的黃精，生長周期一般是5-6年，而用姜塊進行繁殖的，時間要短很多，一般2-3年就可以收獲。因此，不同的播種方式，收獲周期也不一樣，成本也不一樣。

1、根莖繁殖種植

根莖種植方法實際上就是将種植的黃精或者野生的黃精，将根莖前端幼芽部分，用刀子劃開，每一段保證有3-4個節，待姜塊傷口吹幹，就可以下地栽種了。栽種的行距保持在22-26公分以内，株距保持在10-16公分以内，深度保持在5公分左右，根莖種植好好，覆土壓平，用噴壺澆水，隔3-5天澆水1次，保持土壤的濕潤。

種植期可以選擇在早春或者晚秋進行，晚秋種植的，應在土壤上凍以前，覆蓋牲畜糞便，起到保暖越冬的效果，次年待土壤化凍後，将糞塊打碎平整，并澆水，保持土壤濕潤。

2、種子種植

選陰涼的地方挖個30公分深的坑，然後将成熟的種子和砂土按照1:3的比例混合均勻，放置坑中，保持種植的濕潤度。次年3月下旬，用篩子篩出種子，按照行距12-15公分，均勻撒在土畦的溝中，然後覆蓋厚約1.5公分的土，壓平澆水，并蓋一層草。帶黃精種子發芽後去掉覆蓋的草，待幼苗高約6-9公分時，對于過于密集的幼苗進行适當的間苗，1年後進行移栽。

3、幼苗防護

對于黃精來說，各個生長階段，對于陽光的需求是不一樣的。幼苗黃精，要适當遮光，防止幼苗被陽光灼傷，因此，黃精苗剛長出來時，要做好遮陰，準備好遮陽用的設施，減少幼苗對于陽光的照射。

4、灑水要求

用噴水壺澆水，噴水壺要選擇能噴細水的話，水噴灑均勻濕透就可以了。切記，不能用水管直接澆水，這樣最大的麻煩是将種子沖走。而且，黃精不喜歡有積水，所以不要用水管澆水，容易影響成活率。

幼苗管理，黃精出苗後，應将每窩中的弱苗以及病蟲害苗拔掉，對于長勢較好，但是比較多的黃精苗，可以将苗移栽到其它空閑的地方繼續栽種。

施肥管理，幼苗前期不需要施肥，後期施施淡肥水，不可直接施肥效高的肥料，種植到6個月以後施肥1次，施肥要求為1000斤農家肥/畝，8個月繼續施肥，施肥标準為每畝施100斤堆肥，100斤過磷酸鈣就可以了，冬季的11月份要施肥，施肥标準為每畝需要施用堆肥800斤。

1、黃精的生長周期

黃精的生長周期相對比較長，花期可以達到5-6個月，花非常漂亮，具有一定觀賞性，果期也比較長，一般情況下可以達到6-7個月。

2、根莖繁殖期

根莖繁殖期要看用什麼方法種植，如果是用姜塊繁殖的話，一般要達到2-3年才能成熟使用，最短也要2年才能采收。如果是用種子繁殖的話，一般要達到5-6年才能采收，最短也要4年才能采收。

采收時間為秋末或者初春，刨出根莖，将泥土洗幹淨，除去上邊的須根及因病變導緻的疤痕就可以。

1、黃精産量

黃精收獲可以選擇在春季和秋季采收，尤其是秋季采收的黃精質量更好。一般情況下，黃精的采挖時間不得低于3年，最好是在4年以上。對于根莖繁殖的黃精，成熟後一株黃精産量可以達到4公斤，植株非常完整。

據黃精種植戶介紹，黃精種植管理得當的話，正常情況下，4年以上的黃精産量可以達到4噸左右，5-6年黃精産量可以達到5噸以上。

2、黃精效益

黃精從種植到管理，投入情況包括種子、肥料和人工成本。正常情況下，每畝需要的種子大約為1000多斤，按照當前的市場價大約需要10000多元，肥料包括商品肥料和農家肥，價值大約需要2000元，土地的征地、撫育、管理折算費用大約需要3000元左右，因此，每畝地投入的全部費用大約在15000元左右。而每畝土地産黃精要看時間來，當種植時間在3年左右的，收獲黃精3噸左右，4年的黃精産量大約在4噸左右，5-6年的黃精産量大約在5噸左右。從市場價格看，每畝價值大約在5-7萬元之間，刨去投入的1.5萬元/畝，淨收入可達到3.5萬-5.5萬元。

總而言之，黃精是一種藥食兩用的産品，市場需求量大，産量也高，經濟價值也比較高，市場需求量比較高，生産效益比較高，可以大量種植。

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