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怎麼樣做炒生菜

美食更新时间:2024-12-23 23:12:12

怎麼樣做炒生菜?大家好我是小魚兒，今天分享一道家常炒生菜，做法簡單，美味可口，下面分享一下我簡單的做法，現在小編就來說說關于怎麼樣做炒生菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼樣做炒生菜

大家好我是小魚兒，今天分享一道家常炒生菜，做法簡單，美味可口，下面分享一下我簡單的做法。

我準備的材料有生菜3小顆，幾個蒜頭。

步驟1.先把生菜，一瓣一瓣掰開，清洗幹淨。

步驟2.把蒜頭，拍碎去皮，切成片，再切成蒜末備用。

所有材料準備完畢，我們現在要開始來炒生菜了，把鍋洗幹淨，大火把鍋裡的水燒幹，不能有水分，這樣我們放油的時候才不會噴起來，炒生菜，如果有豬油用豬油來炒更香，沒有豬油可以用幾片肥肉煎出豬油也可以，這些都沒有也沒關系，我們可以用植物油也ok。

下面我們熱油把蒜末爆香，然後把剛才準備好的生菜放下來一起炒，把生菜炒軟，炒至斷生即可，再來一點點鹽調下味道，如果覺得有點淡的話，可以來一點點味極鮮，稍微攪拌攪拌就可以出鍋啦！

做法非常的簡單，材料也好買，平常我看一些大廚，還要燙一下，還要做個生粉水來勾芡一下，那樣做也是可以的，但是我們家常做法，就是怎麼方便怎麼來，沒那麼複雜，有時候最簡單的做法，做出來的菜也是一樣可口。

好了今天就分享到這裡，如果我的分享對你有幫助的話，請動動你發财的小手，給個贊吧！您的每一個點贊是我前進的動力，謝謝支持，承蒙大家厚愛。

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