羊排怎麼做沒膻味兒-tft每日頭條

羊排怎麼做沒膻味兒

美食更新时间:2024-07-21 18:18:17

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大家好，我是鄉村潘哥，來自農村的一個愛做菜的鄉廚

米粉蒸羊排是一道美味的家常菜，口感香鮮，老少皆宜，在家就能做出營養美味，一起來看看詳細的制作方法吧。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）1

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）2

1、今天準備了羊排、還有米粉。（米粉一般超市都可以買到）

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）3

2、先把羊排剁成塊，用來蒸的可以剁大塊一點。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）4

3、起鍋倒入清水，把羊排過一下水，倒點料酒放點生姜去腥味，水開後撇掉浮沫，打入水中再清洗一下。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）5

4、清洗幹淨的羊排裝入碗中，腌制一下，放點蚝油、放點生抽、放少許老抽、放點胡椒粉、放點芝麻油，攪拌均勻腌兩個小時。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）6

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）7

5、羊排腌制兩個小時後，倒入米粉拌勻。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）8

6、加點熟豬油放裡面，加一點點水，這樣蒸出來才不會幹。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）9

7、把拌好的米粉羊排，一塊一塊的碼整齊放入碗中扣好，這樣蒸出來好看點。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）10

8、全部裝好、扣好後壓緊一點。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）11

9、蒸鍋裡加入清水，把米粉羊排放上去蒸，蒸兩個小時即可，好吃沒有異味的羊排就蒸好了，吃起來一點也不油膩，喜歡吃羊肉的朋友可以按這個方法試試哦。

羊排怎麼做沒膻味兒（羊排這樣做太好吃了）12

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